Hier c’était jour de crêpes. Bon je n’attend pas spécialement ce jour pour en faire mais j’avais envie de faire plaisir à mes loulous et de faire de jolies crêpes comme Armelle de lesgourmandsdisentdarmelle
En plus elle a réalisé un petit tuto vidéo sur son insta pour montrer comment faire de jolies spirales.

J’ai réalisé des crêpes au thé noir aromatisé saveur vanille de chez Sainthé et pour les spirales j’ai utilisé mes nesquik fraise et chocolat Nestlé

Voilà donc ma recette de crêpes au thé.

Ingrédients:

• 250g de farine
• 3 oeufs
• 1/2 litre de lait
• 50g de sucre
• 30g de beurre fondue
• 1 pincée de sel
• 4 càc de thé noir aromatisé saveur vanille.
• 1 càs de nesquik au chocolat (facultatif c’est pour réaliser les spirales)
• 1 càs de nesquik à la fraise (facultatif c’est pour réaliser les spirales)

Préparation :

Pour commencer faites chauffer le lait et y faire infuser le thé 5 min. Filtrez et laissez refroidir.

Dans un saladier, versez la farine, le sucre, le sel, les oeufs et mélangez.
Petit à petit tout en mélangeant ajoutez le lait. Mélangez énergiquement à l’aide d’un fouet ou de votre robot pâtissier afin d’avoir une pâte sans grumeaux.
Enfin ajoutez le beurre fondu et mélangez de nouveau.

Pour les spirales: j’ai mis une demi louche de pâte à crêpe dans chacun des deux bols. J’y ai ajouté dans un, une cas de nesquik à la fraise et dans l’autre, une càs de nesquik au chocolat.

Réalisez les spirales comme sur la vidéo ci dessous

Versez ensuite par dessus de la pâte à crêpe.
Et voilà simple non ? 😉

Accompagné d’un filet de miel et d’une délicieuse tasse de thé vous n’avez plus qu’à savourer.

Et voilà vous n’avez plus qu’à faire cuire vos crêpes 😉

Accompagnées d’un filet de miel et d’une délicieuse tasse de thé vous n’avez plus qu’à savourer.