Pesto de courgette

Hier soir j'étais invité à manger chez mes amis Amélie et Quentin. Elle avait réalisé avec sa mère des brochettes de spaghetti de courgette. J'ai adoré l'idée. Mais voilà beaucoup de perte avec la peau et les extrémités de ses courgettes. Comme je n'aime pas le gaspillage je me suis dit tient pourquoi ne pas … Lire la suite Pesto de courgette

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Sauce au thé vert saveur jasmin

Hier matin en allant chercher mes steacks hachés chez mon boucher préféré Xavier, à besse sur issole, je me suis demandée qu'elle sauce j'allais pouvoir faire pour l'accompagner d'autant plus que j'étais parti sur des tomates en guise d'accompagnement. C'est donc tout naturellement, qu'hier soir, en farfouillant dans les placards, je me suis dit: "pourquoi … Lire la suite Sauce au thé vert saveur jasmin

Pesto anti-gaspi aux fanes de radis

Souvent je vois sur la toile ma didou utilisez les fanes de ses radis pour en faire du pesto. Et ça tombe bien je viens d'acheter des radis et leurs fanes sont superbes alors hop ni une ni deux l'envie d'un pesto m'ai venue. Alors en avant pour la Recette #antigaspi J'ai utilisé mon #thermomix … Lire la suite Pesto anti-gaspi aux fanes de radis

fideùa à ma façon au requin bleu mais pas que

Haaaa la fideùa!! j'en suis tombée amoureuse il y a bien des années quand mon homme m'a emmené dans sa famille en Espagne pour le première fois à Valencia. Si tu te rappelles il y a quelques temps de cela j'ai partagé avec toi la version express. Et bien voici une autre recette un peu … Lire la suite fideùa à ma façon au requin bleu mais pas que

Vinaigrette au curry

Envie de voyage ? Alors cette vinaigrette est parfaite et surtout ça change de la traditionnelle vinaigrette 😉 De quoi surprendre vos convives 😍 Ingrédient ; - 60ml de vinaigre blanc à la pulpe d'ail et gingembre - 120ml huile d'olive - 1 càs de curry de chez Épices et plus Préparation : Mélangez le … Lire la suite Vinaigrette au curry

Cassoulet de crevette

Ne sachant vraiment pas quoi cuisiner j'ai commencé à fouiller mes placards. C'est alors que je suis tombée sur les 2 boîtes de haricots blancs que j'utilise habituellement pour la paella. Du coup envie d'en manger mais pas envie de paella. Alors pourquoi pas les utiliser avec les crevettes que j'ai au congélateur 🤔 Un … Lire la suite Cassoulet de crevette

Petit pain farci au camembert et au curry

Ce soir petit pain farci au camembert et au curry de chez mon partenaire Epices et plus Un régal. J'ai eu droit par ma petite puce à un :"merccciiiiiiiii maman pour ce délicieux repas 😍" 🤭 ça fait plaisir surtout que c'est super simple à réaliser 😉 Ingrédients: - 5 petits pains individuels pré-cuit - … Lire la suite Petit pain farci au camembert et au curry

Tarte au Rouy à l’origan et curry

Pour le première fois aujourd'hui je participe au défi du mois de recette.de Pour ce mois d'avril et pour ce 90ème défi du site le jury du défi cuisine d'avril nous a proposé comme thème les tartes sucrées et les tartes salées, qu'elles soient au chocolat, aux fruits, aux légumes ou encore au poisson ou … Lire la suite Tarte au Rouy à l’origan et curry

Massalé de requin et lotte

Hier soir comme certain ont pu le constater sur mon Instagram j'avais envie de voyage à la Réunion 😍 N'ayant plus que 2 steacks de requin bleu 🦈 au congélateur j'ai donc complété mon plat avec de la lotte. Bas oui on est 5 à la maison ça risquait de faire juste. Au début j'étais … Lire la suite Massalé de requin et lotte

Tartines d’œufs Brouillés, foie gras et magret séché

🍓 Bonjour mes gourmands 🍓 Pour ceux qui ont suivit sur insta, Twitter et ma page Facebook hier soir au menu pour l'homme et moi c'était des tartines aux oeufs Brouillés à la purée de piment d’espelette de la marque Pascal massonde , copeaux de foie gras et tranche de magret fumé. 2 pour moi … Lire la suite Tartines d’œufs Brouillés, foie gras et magret séché