Assiette de la mer aux crevettes et noix de Saint jaques sauce safrané

Si vous me suivez sur Instagram vous avez sûrement vu mon post où je vous présentais ce plat après avoir profité des Saint Jacques à prix coûtant à intermarché. Alors ni une ni deux j'en avais profité pour en acheter 4kg. C'est ma copinaute gourmande sur Instagram @folledefood qui m'a expliqué comment les ouvrir les … Lire la suite Assiette de la mer aux crevettes et noix de Saint jaques sauce safrané

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Tian de pomme de terre et cabillaud

Désolée du retard mes gourmands pour la recette. J'en avais tellement à écrire que je l'avais complètement oublié. Bon alors comme il vaut mieux tard que jamais LA RECETTE 😉 Voilà une façon simple de faire manger du poisson à nos loulous 😉 ou de ravir les papilles de nos invités 😋 Ingrédients : 1kg200 … Lire la suite Tian de pomme de terre et cabillaud

Butternut rôti aux châtaignes façon Hasselback

C'est en surfant sur pinterest que je suis tombée tout à fait par hasard sur la recette du blog on dine chez nanou J'y ai toute fois apporté quelques modifications concernant les ingrédients. J'ai remplacé et diminué la quantité de miel d'acacia par du miel de châtaigner, les amandes par des châtaignes, le vinaigre de … Lire la suite Butternut rôti aux châtaignes façon Hasselback

Poitrine d’agneau au four

Pour mes 13 ans ma mère, qui savait à quel point j'adorai cuisiner, m'avait offert un abonnement mensuel à des fiches de cuisine "mes recettes préférées". Bien évidement j'ai conservé toutes ces petites fiches dans le boîte fourni avec à l'époque pour les classer et en ressort une recette de temps à autre. Ça me … Lire la suite Poitrine d’agneau au four

Burger géant à l’encre de seiche 😋

Hier nous étions samedi 13 octobre, et hier c'était la journée internationale du burger 🍔 😉. Alors pour fêter cette journée internationale du #buger j'ai réalisé ce burger géant 😍 Pendant longtemps sur le groupe Facebook "cuisine gourmande" que j'ai créé, j'ai vu passer plein de tourtes burger mais ne trouvant plus la recette de … Lire la suite Burger géant à l’encre de seiche 😋

mijoté de légumes

Comme une délicieuse envie d'un bon petit plat mijoté. Pour ce petit plat j'avais besoin de sauce tomate alors c'est tout naturellement que j'ai décidé d'utiliser un de mes bocaux de sauce tomate aux 4 épices réalisé cette été. J'ai également voulu un plat complet alors j'y ai rajouté du jarret de bœuf que j'avais … Lire la suite mijoté de légumes

Pâte à tarte végan

Non je ne suis pas végan mes gourmands et je ne le deviens pas non plus 😉 mais j'avais envie de faire plaisir aux végans qui me suivent 😍 Voilà donc une pâte brisée facile à réaliser que vous pouvez assaisonné au gré de vos envies. Moi je l'ai assaisonné avec de l'origan en poudre … Lire la suite Pâte à tarte végan

Crumble de morue au chorizo

Et voilà j'ai décidé de faire du vide dans mon congélateur. Cela fait un moment que je dois cuisiner mes pavés de morues (appelé aussi cabillaud 😉) de mon partenaire gel import 83. Alors quoi de mieux qu'un crumble au chorizo ? J'adore faire cette recette, ce mariage subtile entre terre et mer. Un régal … Lire la suite Crumble de morue au chorizo

Lasagnes aux courgettes

Haaaa les lasagnes... On les aimes de différentes façon, traditionnelle à la bolognaise, au saumon, aux légumes..... Bref les lasagnes font souvent l'unanimité. Aujourd'hui je vous propose une version toute simple et végétarienne mais goûteuse aux courgettes. Une belle façon de passer en douceur de l'été à l'automne 😉 Ingrédients : 12 Feuilles de lasagnes … Lire la suite Lasagnes aux courgettes

Flan de courgette à la mozzarella

Voilà un plat très facile à réaliser au douce saveur de Provence. La saison de la courgette battant son plein je ne pouvais pas faire autrement que d'en cuisiner de toutes les manières possibles 😉 Ingrédients : 1 courgette jaune 3 courgettes vertes 2 oeufs 80g de farine 20cl de lait 1 gousse d'ail 2 … Lire la suite Flan de courgette à la mozzarella