cookies au rooibos orange/eucalyptus

Comme vous le savez déjà pour ceux qui me suivent sur mon instagram, Sandrine ma partenaire Sainthé m'a donné un défit à relever avec ses thés, celui de réaliser des recettes gourmandes avec. Alors après quelques recettes déjà réalisées avec ses thés, j'ai eu envie d'essayer dans mes cookies son rooibos à l'orange et eucalyptus. … Lire la suite cookies au rooibos orange/eucalyptus

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Tarte tatin à la butternut au sirop de curcuma, vanille et fève tonka

Certain d'entre vous qui me suivent sur mon Instagram, Facebook et Twitter se souviennent certainement de ce jour ou je suis revenue de vacances avec 30 kg de butternut acheté chez plateau ratatouille à Cavaillon. Je n'ai cessé de réaliser des recettes diverses et variées avec afin de changer un peu des traditionnelle soupes, purées … Lire la suite Tarte tatin à la butternut au sirop de curcuma, vanille et fève tonka

Un peu d’exotisme avec cette délicieuse tarte coco à l’ananas, gingembre et curcuma

Dimanche c'était mon anniversaire, et vu que c'est moi qui faisait à manger et le dessert et bien j'avais envie de me faire plaisir et de voyager un peu. Ca tombe plutôt bien, quelque temps au paravent j'ai reçu mon super magazine VitalFood et devinez quoi? Ils ont lu dans mes pensées en proposant cette … Lire la suite Un peu d’exotisme avec cette délicieuse tarte coco à l’ananas, gingembre et curcuma

Fondant tout choco au miel et compote de pomme

bonjour mes gourmands. En janvier, j'ai magnifiquement commencé l'année en gagnant ce superbe robot pâtissier schneider au look vintage comme j'aime grâce à un jeu concours sur l'insta les gourmands disent d'Armelle et bien sûr comme j'avais le choix dans la couleur, j'ai choisi le rose. Si vous m'avez suivit sur les réseaux sociaux vous … Lire la suite Fondant tout choco au miel et compote de pomme

MAKROUT

Comme je vous l'ai dit dans la recette précédente de basboussa, j’ai acheté le livre de cuisine « Pâtisseries Marocaines » de Nadia Paprika. Et ce Week end pour être en adéquation avec le couscous que nos amis nous avaient préparé j'ai voulu confectionner des pâtisseries orientales. Une première pour moi qui en ai toujours … Lire la suite MAKROUT

Basboussa

Il y a quelques temps j'ai acheté le livre de cuisine "Pâtisseries Marocaines" de Nadia Paprika Cela fait un moment qu'il traîne dans ma cuisine sans que je n'ai osé m'attaquer à une de ses recettes. Surtout par peur de ne pas y arriver. Mais samedi soir nous étions invité à manger un deliceux couscous … Lire la suite Basboussa

Crumble coco à la banane flambée

Comme vous le savez mes gourmands samedi j'étais au festival des influenceurs culinaire. Là bas Amélie (by @folledefood sur insta). Et moi avons fait la connaissance de l'atelier de Kristel qui cuisinait sur le stand de la marque cristel France🇫🇷 Elle a alors réalisé ce délicieux crumble 😋 💕 dont Amélie et moi avons succombé … Lire la suite Crumble coco à la banane flambée

Biscuits au thé saveur gingembre/citron et zeste de combava

Voilà des petits biscuits idéales pour le tea time dont la recette est extraite du livre « Biscuits, sablés et cookies » de Martha Stewart. J'y ai toute fois modifié le type de thé qui était le earl grey et est remplacé le reste d'orange par du zeste de combava 😋 Ingrédients : 280g de … Lire la suite Biscuits au thé saveur gingembre/citron et zeste de combava

Crumble aux pommes et aux graines de sésame noir

Coucou mes gourmands 😊 Ce mois ci sur le site recette.de le défi culinaire est sur le thème du goûter et j'avais envie pour une fois d'y participer. Quoi de mieux qu'un petit crumble aux pommes pour le goûter de mes loulous ? Mais pas un crumble classique non non un crumble réalisé avec des … Lire la suite Crumble aux pommes et aux graines de sésame noir

Crème brûlée au thé à la fleur de cerisier

Cette crème brûlée c'est la première recette que j'ai réalisé dans la yaourtière multidelices SEB. J'ai tout simplement suivit la recette du petit livret fourni avec l'appareil mais j'y ai rajouté ma touche personnel avec ce délicieux thé vert à la fleur de cerisier de chez mon partenaire sainthé. Ingrédients : 50 ml de lait … Lire la suite Crème brûlée au thé à la fleur de cerisier