Poulet au miel mariné au thé vert goût gingembre/citron et son boulghour cuit en infusion

Le colis de mon partenaire Sainthé à peine arrivé et me voilà déjà avec une envie subite d'en utiliser un dans ma cuisine. En voyant donc mon poulet dans mon frigo j'ai de suite eu envie de l'associer à ce délicieux thé vert au goût de de gingembre et de citron. Voilà la recette mes … Lire la suite Poulet au miel mariné au thé vert goût gingembre/citron et son boulghour cuit en infusion

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Magret épicé en papillote sauce clémentine

Comme vous le savez le canard j'adore ça.   Depuis très longtemps je fais mon magret aux épices à la poêle en fonte toujours selon la même recette trouvé sur marmiton.  J'avais donc envie de l'essayer en papillote pour que le magret prenne plus de saveurs. Avec la sauce clémentine les âneries en bouche sont … Lire la suite Magret épicé en papillote sauce clémentine

Tajine de poulet aux pommes de terre/ carottes et aux épices

Ça y est on ne m'arrête plus avec les tajines 😂😂😂😂😂 Bon OK la vérité c'est qu'il y avait une promo sur le poulet 😜 du coup j'avais envie de changer de mes recettes habituelles. Pas classique mais habituelles. Et puis là j'avais envie de saveurs orientales alors quoi de mieux que des tajines ? … Lire la suite Tajine de poulet aux pommes de terre/ carottes et aux épices

Tajine de poulet aux abricots

Vous aimez les tajines ?   Moi je les adore.  Quelles soient épicées ou sucrées/salées j'en raffole.  Végétarienne ou de la terre ou de la mer toutes me font saliver.   La recette c'est ma didou ma copinaute poupoupidou d'amour qui me l'a expliqué en direct live par mp sur Facebook 😜😍😍 et je peux … Lire la suite Tajine de poulet aux abricots

Tagliatelles au Sauté de veau au vinaigre d’abricot et vanille

Bonjour mes gourmands.  Dimanche dernier je suis allée au salon du goût, qui s'est déroulé à Sainte-maxime, grâce à mon amie la maison de la tapenade qui m'a gentillement offert des invitations pour toute la famille.   J'y ai acheté 3 bouteilles de vinaigres aromatisés  et 2 sachets de sel aromatisés de chez le Goût  Aujourd'hui je vais … Lire la suite Tagliatelles au Sauté de veau au vinaigre d’abricot et vanille

Poulet rôti a la vanille et Romarin

Haaaaaa la vanille. J'adoooooore l'utiliser en cuisine dans un plat salé.  Son goût subtile en bouche me fait toujours voyager et encore plus avec la vanille de cap d'ambre vanille que je reçois et conserve fraîche.  Beaucoup moins chers que dans le commerce, plus charnu et plus parfumée et les frais de port ne sont … Lire la suite Poulet rôti a la vanille et Romarin

Coeurs de canards à gelée de piment d’espelette

Vous l'aurez compris j'adoreeeeeeeee  le canard.  Et plus particulièrement les coeurs de canards.  Oui je sais certains vont faire beuuurrrkkkk des coeurs mais avant de dire beuuurrrkkkk goûtez je vous assure c'est une turie.  Bien meilleur que le coeur de veau ou de boeufs 😉 Voilà la recette: Ingrédients: - un paquet de coeurs de … Lire la suite Coeurs de canards à gelée de piment d’espelette

Boudin blanc aux morilles sur son nid de pommes cuit au four

Houlalalalala ce titre donne envie n'est ce pas? 😉 Il est chic tout l'inverse de moi 😂 hihihi. J'avais envie de boudin. Non en fait j'avoue j'ai mal refermé mon congelo et maintenant je suis juste bonne à tout cuisiner pour ne pas jeter grrrr haaaaaa lalalalala un vrai poisson rouge. Ennnnnfin heureusement que c'est … Lire la suite Boudin blanc aux morilles sur son nid de pommes cuit au four

Pavés de saumon sauce vanille

Bonjour bonjour mes gourmands. Cette semaine une aminaute facebook qui vit à la réunion ( on a fait connaissance virtuellement via le groupe facebook que j'ai créé il y a 3 ou 4 ans environ et qui nous a procuré de bien belles rencontres) est venu passer avec sa petites familles des vacances sur le … Lire la suite Pavés de saumon sauce vanille

Rôti de veau a la vanille

comme vous l'aurez compri j'aime les plats exotiques. Les plats qui me font voyager aux pays des saveurs ensoleillées 😎😎 En voilà donc un tout nouveau que j'ai pu confectionner avec mes superbes gousses de vanille achetées sur le site de cap d'ambre vanille dont je vous ai déjà parlé plusieurs fois 😉 http://www.capambrevanille.fr/vanille.html Voilà … Lire la suite Rôti de veau a la vanille