Tian de pomme de terre et cabillaud

Désolée du retard mes gourmands pour la recette. J'en avais tellement à écrire que je l'avais complètement oublié. Bon alors comme il vaut mieux tard que jamais LA RECETTE 😉 Voilà une façon simple de faire manger du poisson à nos loulous 😉 ou de ravir les papilles de nos invités 😋 Ingrédients : 1kg200 … Lire la suite Tian de pomme de terre et cabillaud

Côtes de porc marinées

Envie d'une côte de porc tendre, fondante et goûteuse ? Alors voilà une recette qui vous plaira à coup sûr et vous fera voyager. Simple à réaliser vous allez régaler vos papilles. Ingrédients : marinade pour 4 côtes de porc 1 gros oignon émincé 2 gousses d'ail écrasées 4 càs de sauce soja supérieur saveur … Lire la suite Côtes de porc marinées

Crumble coco à la banane flambée

Comme vous le savez mes gourmands samedi j'étais au festival des influenceurs culinaire. Là bas Amélie (by @folledefood sur insta). Et moi avons fait la connaissance de l'atelier de Kristel qui cuisinait sur le stand de la marque cristel France🇫🇷 Elle a alors réalisé ce délicieux crumble 😋 💕 dont Amélie et moi avons succombé … Lire la suite Crumble coco à la banane flambée

Le festival des influenceurs culinaire à Paris

Hello mes gourmands. Est ce que vous connaissez ce festival ? C'est la 4 ème édition qui va se dérouler cette année. Et une première pour moi. Et Ouiiiiii j'y serai 🤩j'ai reçu mon invitation suis trop trop contente. Je vous partagerai cette journée qui promet d'être fantastique fantastique 🤩 Suivez moi sur mes comptes … Lire la suite Le festival des influenceurs culinaire à Paris

Butternut rôti aux châtaignes façon Hasselback

C'est en surfant sur pinterest que je suis tombée tout à fait par hasard sur la recette du blog on dine chez nanou J'y ai toute fois apporté quelques modifications concernant les ingrédients. J'ai remplacé et diminué la quantité de miel d'acacia par du miel de châtaigner, les amandes par des châtaignes, le vinaigre de … Lire la suite Butternut rôti aux châtaignes façon Hasselback

Poitrine d’agneau au four

Pour mes 13 ans ma mère, qui savait à quel point j'adorai cuisiner, m'avait offert un abonnement mensuel à des fiches de cuisine "mes recettes préférées". Bien évidement j'ai conservé toutes ces petites fiches dans le boîte fourni avec à l'époque pour les classer et en ressort une recette de temps à autre. Ça me … Lire la suite Poitrine d’agneau au four

Burger géant à l’encre de seiche 😋

Hier nous étions samedi 13 octobre, et hier c'était la journée internationale du burger 🍔 😉. Alors pour fêter cette journée internationale du #buger j'ai réalisé ce burger géant 😍 Pendant longtemps sur le groupe Facebook "cuisine gourmande" que j'ai créé, j'ai vu passer plein de tourtes burger mais ne trouvant plus la recette de … Lire la suite Burger géant à l’encre de seiche 😋

Biscuits au thé saveur gingembre/citron et zeste de combava

Voilà des petits biscuits idéales pour le tea time dont la recette est extraite du livre « Biscuits, sablés et cookies » de Martha Stewart. J'y ai toute fois modifié le type de thé qui était le earl grey et est remplacé le reste d'orange par du zeste de combava 😋 Ingrédients : 280g de … Lire la suite Biscuits au thé saveur gingembre/citron et zeste de combava

Cake tout choco au vinaigre aromatisé à la pulpe de cerise noir et fève tonka

Oui oui du vinaigre dans mon cake. Bon j'avoue c'est quelque peu déroutant quand on y pense, mais il faut savoir que le vinaigre blanc à pour principe actif dans un gâteau de le rendre plus moelleux. Et je vous assure on ne le sent pas du tout. Bon faut y aller molo quand même … Lire la suite Cake tout choco au vinaigre aromatisé à la pulpe de cerise noir et fève tonka

Miel de lait

Coucou mes gourmands. Vous avez été nombreux à me demander sur ma page Facebook la recette. Alors la voilà comme promis 😉 Aussi liquide et sucré qu'un miel 🍯 de nos chères amies les abeilles 🐝 avec un goût se rapprochant un peu de la confiture de lait. Cette recette est idéal pour accompagner de … Lire la suite Miel de lait