Vous me l'avez tous demandé sur insta et facebook alors voilà la recette des brioches suisses selon la recette Christophe FELDER 😊 Ingrédients :Pour la brioche: 250g de farine30g de sucre1 càc de sel1 sachet 7,5g de levure de boulanger ou 10g de levure fraiche3 oeufs165g de beurre à température ambiante (pensez à le sortir … Lire la suite Brioche suisse
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Il y a quelque temps, un peu avant le confinement, j'ai eu la chance de gagner un joli phare de produits @lacompagniebretonne sur le concours organisé par @catideun_je_cuisine 😁😁 La soupe de poisson étant un peu juste en quantité pour 5 j'ai décidé de réaliser une recette avec. J'ai donc réalisé une délicieuse béchamel avec … Lire la suite Quenelle de calamars et sa béchamel de la mer
Voilà une petite recette anti-gaspi, rapide, délicieuse et qui m'a valu de me faire enguirlander par mes loulous parce qu'il n'y en avait pas assez 😅😅😅 J'ai accompagné cette tarte d'une petite salade de mâche et betterave râpé et d'une vinaigrette au vinaigre à la pulpe de Pomme-Miel Ingrédient : 1 pâte brisée Les Fanes … Lire la suite Tarte anti-gaspi aux fanes de radis et miel
Il y a quelques jours, j'ai demandé en story sur mon instagram comment je pouvais utiliser mon sachet de champignons chinois déshydratatés et celui d'algues déshydratatées en filament. Je tiens encore une fois à dire Merci à tous mes abonnés pour vos conseils d'utilisation. Cela m'a grandement aidé et surtout merci à @vanessabertin82 pour sa … Lire la suite 𝕊𝕒𝕦𝕥𝕖́ 𝕕𝕖 𝕡𝕠𝕦𝕝𝕖𝕥 𝕒𝕦𝕩 𝕔𝕙𝕒𝕞𝕡𝕚𝕘𝕟𝕠𝕟𝕤 𝕟𝕠𝕚𝕣 𝕖𝕥 𝕒𝕝𝕘𝕦𝕖𝕤
Haaaa le taboulet. Il existe tellement de recettes différentes. Moi je m'en sert un peu comme four tout pour vider les placards. La seule recette que j'aime faire de manière traditionnelle c'est le Taboulet libanais. Mais bon aujourd'hui c'est la version four tout que j'ai décidé de réaliser et de vous présenter 😊 Il faut … Lire la suite Taboulet à ma façon aux flageolets
Avec ce confinement on a qu'une envie s'évader. Mais impossible de le faire alors on s'évade à travers nos assiettes. L'avantage avec le confinement c'est qu'on limite nos déplacement donc nos courses et on fait preuve d'inventivité face à nos réserves. L'occasion d'y faire eu peu de vide. 😁 Allez prêt pour le voyage 😜🥡 … Lire la suite Nouille japonaise sauté au poulet
Fan inconditionnelle de café, je suis tombée sous le charme du café en grain Thaïlandais Pink Éléphant de chez Jones Brothers Coffee Ce café est une explosion en bouche. On savait les Thaïlandais fort en thé, mais alors leur café 😍😍. Peut être que certain d'entre vous l'ont déjà goûté. Qu'en avez vous pensé ? … Lire la suite Glace au café ☕
Vous commencez à bien me connaître maintenant, et vous savez que j' aime bien modifier des classiques 😂😜 De base j'étais partie pour réaliser une paella lambda au poulet mais, en ouvrant mon placard, je suis tombée sur mon pot de citron confit. Et la boum, j'ai eu en pensée ma poupoupidou et ses délicieuses … Lire la suite Paella à l’orientale au poulet et citrons confits
C'est la seconde recette de pain burger que je partage ici sur mon blog. Mais c'est celle ci que je préfère. Le pain est moelleux et goûteux c'est vraiment LA recette par excellence. La tester c'est l'adopter 😜😜 ça fait longtemps que je la fais et que je dois la mettre ici mais une chose … Lire la suite Pain burger brioché
Mais qu'est ce que l'Académie du goût ? Ce site est une bible pour tout passionné de cuisine qui souhaite réaliser chez lui des recettes de grands chefs Lancé officiellement par Alain Ducasse et le groupe Webedia en 2014, le site « L’Académie du Goût » se veut être un incontournable pour les gastronomes, qu’ils … Lire la suite J’ai testé le site « Académie du goût »
