Bonsoir bonsoir mes gourmands.
Ce soir ma petite famille et moi même avons testé pour vous enfin pour ceux qui connaisse pas déjà 😁 la pâte magique faire en 10 min Et l’appareil a pizza party fiesta.

concernant la pâte (recette en bas de cet article) sincèrement je dirai que je suis bluffée. Non seulement de la rapidité et simplicité à la réaliser mais aussi de la qualité gustative de celle ci c’est juste une tuerie. Elle est moelleuse,  ne colle pas et demain en tout et pour tout 15 minute de confection.  Pas besoin de laisser la pâte reposer.  On peut l’assaisonner a notre convenance.  Pour ma part j’y ai ajouté du basilic en poste. Une chose est sur c’est que Je Vais la tester très prochainement en version brioche 😉

Concernant l’appareil je dirai que c’est plutôt super sympa, hormis le temps de cuisson ( je dirai plutôt 10 minute et non 5) et de devoir tourner la pizza en milieu de cuisson car ça cuit plus d’un côté que de l’autre.
Mais je dois avouer qu’avec les loulous on a bien rigolé ils étaient super content motivés et créatifs.
Juan mon aîné m’a dit: « maman tu veux que je te donne mon secret pour une pizza trop trop bonne? »
Bien sûr j’ai dis oui 😉 et il là il m’a déballé la recette de sa garniture 😍 il était trop chou.
Bon le seul regret que j’ai c’est que j’avais pas prévu les bananes et par conséquent on a pas pu y tester notre super pizza dessert à la banane chocolat noix de coco grrrr

Recette pâte magique en 10 minute
Ingrédient:
Pour la phase 1 :
– 2 verres de farine (Pour cette recette, l’unité de mesure est un verre à eau basique)
– 2 verres d’eau tiède
– 2 cuillères à soupe de levure de boulanger sèche
– 1 cuillère à soupe de sel
– 1 cuillère à soupe de sucre (j’en ai pas mis)
– optionnel: j’ai rajouté du basilic en poudre

Pour la phase 2 :
– 3 verres de farine
– 1/2 verre d’huile (pour du salé huile d’olive, pour du sucré huile de tournesol)

Préparation :

Cette pâte se réalise en 2 phases :
Tout comme sur la recette de marmiton J’ai pris un mug comme unité de mesure pour réaliser cette pâte. Selon la recette on peut faire 2  pizza avec.

Phase 1 :
Délayez la levure dans un des mugs d’eau et mélangez au reste des ingrédients de cette première phase. Le mélange est liquide c’est normaux
Laisser reposer 10 min.

Phase 2 :
Ajoutez à la phase 1 : 3 verres de farine et 1/2 verre d’huile. Bien pétrir la pâte jusqu’à obtenir une pâte homogène puis laissez reposer 5 min.
La pâte est prête à être utilisée et comme je vous l’ai dit plus haut elle ne colle vraiment pas.
Farinez votre plan de travail et à vous de jouer il ne vous reste plus qu’à l’étaler la garnir la cuir et la déguster 😋

Avec cette pâte on peut apparemment faire des pizzas, calzones, pastels, chaussons sucrés, brioches en remplaçant  l’huile par du beurre et des buns

la cuisine d’une pin-up