Brioche Butchy au thermomix

Connaissez vous la brioche butchy ? Cette brioche très populaire sur la toile. Mais saviez vous que la brioche butchy est originaire de Bohème, une province de la République Tchèque, qui a sût conquérir l’Allemagne il y a quelques années ? Elle y a fait d'ailleurs fureur. Cette brioche est d'une douceur ultra gourmande avec … Lire la suite Brioche Butchy au thermomix

Marbré façon savane et glaçage Ferrero.

Vous avez été nombreux à me demander la recette sur Instagram et facebook alors la voici. Vous serez surpris par ce moelleux grâce à la cuisson vapeur. On q vraiment la sensation e manger un savane. D'ailleur les loulous m'ont dit : maman on dirait un savane à l'intérieur et un Ferrero à l'extérieur 😋😋 … Lire la suite Marbré façon savane et glaçage Ferrero.

Fondant à l’orange

Voilà une petite recette qui ne vous laissera pas indifférent.J'ai suivi la recette de ma super cliente Guy Demarle et copinaute @cuisine_lovers_and_co j'ai juste remplacé le citron par de l'orange. Je vous invite si ce n'est pas déjà fait à allez faire une tour sur son insta qui regorge de recettes délicieuses 🤤 Voici sa … Lire la suite Fondant à l’orange

Gâteau au citron, pavots et huiles d’olive

Que diriez vous d'un peu de saveurs ensoleillées ☀ ? Je vous propose de délicieux petit gâteaux moelleux et savoureux au citron, graines de pavots et huiles d'olive. Le combo parfait! Cette Recette me vient de la belle @__mimi_et_elvis__ qui l'avait réalisé dans un moule à cake, J'ai juste ajouté des graines de pavots et ai utilisé … Lire la suite Gâteau au citron, pavots et huiles d’olive

Brookies : ou quand t’arrive pas à choisir entre le brownie et les cookies

Alors ça mes Gourmand'e)s  c'est de la bombe chocolaté. J'avoue, il m'a été impossible d'y résister. Pourtant je vous je jure, je n'avais vraiment pas envie de cuisiner. J'étais épuisée, pleine de douleurs de partout (merci la fibromyalgie) mais ma copinaute instagrameuse @__mimi_et_elvis__ m'a tellement donné envie avec son brookies ..... Et puis je savais que mes … Lire la suite Brookies : ou quand t’arrive pas à choisir entre le brownie et les cookies

🍓 Clafoutis à la fraise 🍓

Jeudi soir mon cher époux m'a ramené de belles fraises de saisons que j'ai pris soin de conserver sous vide avec mon be save. Hier j'ai donc réalisé réalisé avec une partie d'elles la recette de ce délicieux clafoutis à la fraise de ma cliente et copinaute Céline l'instagrameuse Cuisine Lovers and Co. Je l'ai … Lire la suite 🍓 Clafoutis à la fraise 🍓

Brioche à la vanille et fève tonka

Ce week-end j'ai réalisé une petite brioche fort goûteuse. La fève tonka et la vanille ont embaumé toute la maison de leur parfum. A tel point que ma tribu n'a pas pu attendre le petit déjeuner pour la goûter. La fève tonka que j'ai utilisé dans ma recette vient de L'épicerie fine Max Daumin. Vous … Lire la suite Brioche à la vanille et fève tonka

Panna cotta saveurs florales

Hier, en humant mon infusion "Que du Bonheur" de chez VILLA FARESE et en dégustant avec son miel à la lavande, j'ai eu comme une envie de réaliser une gourmandise douce, sucrée, aux saveurs multiples et florales avec, en version Panna Cotta. Je l'ai donc fait infuser dans ma préparation. Je peux vous dire que … Lire la suite Panna cotta saveurs florales

Savarin familial à l’orange et pralinoise.

Voilà un petit dessert rapide, simple et mega bon 😋 C'est une recette d'une de mes collègues conseillère Guy Demarle comme moi. Je l'ai réalisé en format familial dans mon moule bûche savarin. (si vous aussi vous souhaitez vous équiper de se moule n'hésitez pas à me contacter 😊) j'ai remplacer le chocolat noir par … Lire la suite Savarin familial à l’orange et pralinoise.

Gâteau au chocolat et crème coco

J'ai réalisé ce gâteau en 2014 pour l'anniversaire de ma tati Janine. Je lui avait demandé à l'époque le thème qu'elle souhaitait pour son gâteau. Elle avait alors choisit les Antilles et l'île de la Réunion ce qui pour moi rimait avec plage de sable blanc, mer turquoise et noix de coco.Je dois avouer que … Lire la suite Gâteau au chocolat et crème coco