Un peu d’exotisme avec cette délicieuse tarte coco à l’ananas, gingembre et curcuma

Dimanche c'était mon anniversaire, et vu que c'est moi qui faisait à manger et le dessert et bien j'avais envie de me faire plaisir et de voyager un peu. Ca tombe plutôt bien, quelque temps au paravent j'ai reçu mon super magazine VitalFood et devinez quoi? Ils ont lu dans mes pensées en proposant cette … Lire la suite Un peu d’exotisme avec cette délicieuse tarte coco à l’ananas, gingembre et curcuma

Fondant tout choco au miel et compote de pomme

bonjour mes gourmands. En janvier, j'ai magnifiquement commencé l'année en gagnant ce superbe robot pâtissier schneider au look vintage comme j'aime grâce à un jeu concours sur l'insta les gourmands disent d'Armelle et bien sûr comme j'avais le choix dans la couleur, j'ai choisi le rose. Si vous m'avez suivit sur les réseaux sociaux vous … Lire la suite Fondant tout choco au miel et compote de pomme

MAKROUT

Comme je vous l'ai dit dans la recette précédente de basboussa, j’ai acheté le livre de cuisine « Pâtisseries Marocaines » de Nadia Paprika. Et ce Week end pour être en adéquation avec le couscous que nos amis nous avaient préparé j'ai voulu confectionner des pâtisseries orientales. Une première pour moi qui en ai toujours … Lire la suite MAKROUT

Basboussa

Il y a quelques temps j'ai acheté le livre de cuisine "Pâtisseries Marocaines" de Nadia Paprika Cela fait un moment qu'il traîne dans ma cuisine sans que je n'ai osé m'attaquer à une de ses recettes. Surtout par peur de ne pas y arriver. Mais samedi soir nous étions invité à manger un deliceux couscous … Lire la suite Basboussa

Fondant tout choco au vinaigre au cacao

Voilà un fondant tout choco qui réveillera vos papilles à coup sur. Mais pourquoi du vinaigre au cacao dedans ? Comme je vous l'ai expliqué dans ma recette du CAKE TOUT CHOCO AU VINAIGRE AROMATISÉ À LA PULPE DE CERISE NOIR ET FÈVE TONKA, le vinaigre blanc à pour principe actif dans un gâteau de … Lire la suite Fondant tout choco au vinaigre au cacao

Crumble coco à la banane flambée

Comme vous le savez mes gourmands samedi j'étais au festival des influenceurs culinaire. Là bas Amélie (by @folledefood sur insta). Et moi avons fait la connaissance de l'atelier de Kristel qui cuisinait sur le stand de la marque cristel France🇫🇷 Elle a alors réalisé ce délicieux crumble 😋 💕 dont Amélie et moi avons succombé … Lire la suite Crumble coco à la banane flambée

Biscuits au thé saveur gingembre/citron et zeste de combava

Voilà des petits biscuits idéales pour le tea time dont la recette est extraite du livre « Biscuits, sablés et cookies » de Martha Stewart. J'y ai toute fois modifié le type de thé qui était le earl grey et est remplacé le reste d'orange par du zeste de combava 😋 Ingrédients : 280g de … Lire la suite Biscuits au thé saveur gingembre/citron et zeste de combava

Cake tout choco au vinaigre aromatisé à la pulpe de cerise noir et fève tonka

Oui oui du vinaigre dans mon cake. Bon j'avoue c'est quelque peu déroutant quand on y pense, mais il faut savoir que le vinaigre blanc à pour principe actif dans un gâteau de le rendre plus moelleux. Et je vous assure on ne le sent pas du tout. Bon faut y aller molo quand même … Lire la suite Cake tout choco au vinaigre aromatisé à la pulpe de cerise noir et fève tonka

moelleux aux prunes

Voilà une délicieuse recette de grand mère by Paul Bocuse. Un gâteau simple, moelleux, savoureux, délicieux, généreux, aux doux souvenir d'enfance. De quoi ravir mes petits gourmands à l'heure du goûter. Ma Kiné a eu  la gentillesse de me donner un panier plein de prunes violettes de son jardin. Elles sont belles, juteuses et délicieusement … Lire la suite moelleux aux prunes

Crumble aux pommes et aux graines de sésame noir

Coucou mes gourmands 😊 Ce mois ci sur le site recette.de le défi culinaire est sur le thème du goûter et j'avais envie pour une fois d'y participer. Quoi de mieux qu'un petit crumble aux pommes pour le goûter de mes loulous ? Mais pas un crumble classique non non un crumble réalisé avec des … Lire la suite Crumble aux pommes et aux graines de sésame noir