Foie gras aux figues cuit a la vapeur

J'adoreeeeeeeee le foie gras. De toute façon je vais vous confier un secret qui ne l'ait pour personne d'ailleur 😂😂 c'est que je suis une grande fan du canard. Les coeurs, le cou, les cuisses, le magret, les gésiers, bref tout 😜 J'ai déjà cuisiné le foie gras en terrine au four, au torchon, cuit … Lire la suite Foie gras aux figues cuit a la vapeur

Nutella maison ;)

Depuis le temps que je cherche et que j'essaye et essaye et essaye des recettes de Nutella maison en priant pour qu'il ressemble un max au vrai nutella,  et bien je peux dire que c'est chose faite aujourd'hui.  Pour valider la recette j'ai fais goûter les yeux fermés  cette recette à  mes loulous.  et tous … Lire la suite Nutella maison 😉

Filet mignon sauce morilles

​Coucou Mes gourmands comment se passent vos vacances Bon courage a ceux qui travaillent.   Dimanche dernier c'était filet mignon de porc sauce morilles hummmm.   Simple et rapide 😉 comme j'aime Voilà la recette. 😜 Ingrédients: - 2 filets mignons _ 20 g de morilles séchées ou fraîches (si fraîches sautez la première étape) … Lire la suite Filet mignon sauce morilles

Tagliatelles aux champignons 

Coucou mes gourmands.   Mes loulous adorent les pâtes surtout a la carbo.  aujourd'hui ils m'ont demandé à défaut de lardons de leur faire des pâtes comme la carbo mais au champignons.  Me voilà parti à la recherche de champignons dans le frigo? y  en a plus,  le congel? Nada,  conserve? ouf sauvée roooo heureusement … Lire la suite Tagliatelles aux champignons 

Filet mignon aux pommes de terre et fenouils 

coucou mes gourmands vous connaissez certainement déjà mon poulet aux pdt et fenouils cuit en cocotte au four?  Si ce n'est  pas déjà le cas voila la recette par ici  J'ai procédé exactement de la même manière j'ai juste remplacé le poulet par le filet mignon et le fond de volaille part du fond de veau … Lire la suite Filet mignon aux pommes de terre et fenouils 

Tagliatelles au Sauté de veau au vinaigre d’abricot et vanille

Bonjour mes gourmands. Dimanche dernier je suis allée au salon du goût, qui s'est déroulé à Sainte-maxime, grâce à mon amie la maison de la tapenade qui m'a gentillement offert des invitations pour toute la famille. J'y ai acheté 3 bouteilles de vinaigres aromatisés  et 2 sachets de sel aromatisés de chez le Goût  Aujourd'hui je vais donc … Lire la suite Tagliatelles au Sauté de veau au vinaigre d’abricot et vanille

Gâteau renversé a l’ananas

Voilà une recette simple rapide et plus que efficace 😉 Comme dirait mon fils ce gâteau est délicieusement bon 😍😍 Haaaa mon petit gourmand.   Ce gâteau est une recette thermomix mais très facilement adaptable à  tous les robots 😉 Ingrédients: 1 boîte d'ananas en tranches      4 oeufs 250 g de sucre en … Lire la suite Gâteau renversé a l’ananas

Pain perdu a l’ananas, caramel beurre salé et massalé 

je vous ai parlé a l'instant de mon rougaille saucisses réalisé en live via Facebook avec mon amie Daisy. et bien quoi de mieux que d'accompagné ce plat avec une recette venu tout droit de son île voisine qui n'est autre que l’île Maurice;) pour la recette j'ai suivit une partie des instructions ici 😉 alors … Lire la suite Pain perdu a l’ananas, caramel beurre salé et massalé 

rougaille saucisses et zembrocale recette réunionaise

il fallait absolument que je partage cette recette avec vous. je l'avais publier sur mon ancien blog  mais je pense que vous serez content de la retrouver ici. vous m'excuserez pour la photo c'était mes débuts mdrr un week end alors que je recevais mon oncle, ma tante et un couple d'amis dont mon amie … Lire la suite rougaille saucisses et zembrocale recette réunionaise

Tarte à la figue, chèvre et miel

Coucou mes gourmands. Voilà une recette qui me vient tout droit du blog de Minouchka que j'ai découvert sur pinterest.un pur délice hummmm. Allez sans plus tarder voilà la recette. Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 bûchette de fromage de chèvre 4 figues  Quelques cerneaux de noix 2 c. à soupe de crème épaisse 2 c. à soupe … Lire la suite Tarte à la figue, chèvre et miel