Nutella maison ;)

Depuis le temps que je cherche et que j’essaye et essaye et essaye des recettes de Nutella maison en priant pour qu’il ressemble un max au vrai nutella,  et bien je peux dire que c’est chose faite aujourd’hui. 

Pour valider la recette j’ai fais goûter les yeux fermés  cette recette à  mes loulous.  et tous ont  crié:  « c’est du nutella marciiii maman youpi »

Faut dire que j’ai banni le nutella depuis un ti moment et ne propose que des pâtes à tartiner aux spéculoos ou oréos maison.  voir parfois banania du commerce. 

Alors je dis merci,  merci à Nathalie de cuisine et passion pour sa recette  la prochaine fois j’essaye avec des noisettes à  la place de la pralinoise juste pour voir 😉

En attend voilà la recette

Ingrédient:

– 1 tablette de 200g de pralinoise

– 100g de chocolat noir

– 1 boîte de 375g de lait concentré sucré

– 30g d’huile de noisette

Préparation:

fondre doucement au bain-marie le chocolat noir et la pralinoise. 

Ajoutez  le lait concentré, l’huile de noisette et mélangez bien le tout de manière à avoir une pâte homogène et faites cuire à feu très doux 5 min.

Mettre dans votre pot. 

Le nutella ce conserve comme le vrai hors frigo.  

Pour les momixeuses comme moi mettre les chocolats dans le bol et mixez 10 sec vitesse 9. Puis le reste de tous les autres ingrédients et  Programmez 4 min à 60°c vitesse cuillère puis 2 minutes à 60°c vitesse 2 

Et voilà.  c’est prêt.  La différence est très légères ici c’est définitivement adopté 😉

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2 réflexions sur “Nutella maison ;)

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