Je suis ravi de vous présenter ce délicieux univers d'épices qu'ait celui d' Arnaud Sion. Arnaud a créer en Mars 2010 son entreprise brésilienne "Le comptoir de toamasina" est une épicerie fine en ligne spécialisée dans les saveurs brésiliennes et gousses de vanille. Elle se veut familiale puisqu'il travaille depuis le brésil avec son beau … Lire la suite Le comptoir de toamasina: partenariat
Comme je vous l'ai dit dans la recette précédente de basboussa, j’ai acheté le livre de cuisine « Pâtisseries Marocaines » de Nadia Paprika. Et ce Week end pour être en adéquation avec le couscous que nos amis nous avaient préparé j'ai voulu confectionner des pâtisseries orientales. Une première pour moi qui en ai toujours … Lire la suite MAKROUT
Il y a quelques temps j'ai acheté le livre de cuisine "Pâtisseries Marocaines" de Nadia Paprika Cela fait un moment qu'il traîne dans ma cuisine sans que je n'ai osé m'attaquer à une de ses recettes. Surtout par peur de ne pas y arriver. Mais samedi soir nous étions invité à manger un deliceux couscous … Lire la suite Basboussa
Comme certains d'entre vous on pu le constater sur insta et Facebook je ne suis pas rentrer les mains vides de notre séjour à la montagne la semaine dernière. Un peu nostalgique et surtout très gourmandes 😂 j'avais envie d'une bonne croziflette. Mais mes chicons commençais à tourner de l'œil dans mon bac à légumes. … Lire la suite Croziflette aux chicons et bière
Mais que ce que le COOKAT? Allez vous me dire Et bien ce superbe kit de la marque COOKUT va me permettre de cuisiner des croquettes saines pour ma petite TARTIFLETTE. Ce kit se compose: d'un moule en silicone de 800 croquettes en forme de poissond'un guide de recettesd'une boîte de métal pour les conserver … Lire la suite Pourquoi j’ai décidé de cuisiner avec le kit COOKAT pour ma boule de poils TARTIFLETTE?
Ma friteuse sans huile vient de me lacher après 8 années passées dans ma cuisine. Le choix a été difficile. Je reprend la même où je teste une nouvelle machine ? J'avais envie de changement et je dois dire que son design m'a énormément séduite. Je vous présente donc mon nouveau compagnon culinaire la MVPOWER … Lire la suite Un nouveau compagnon dans ma cuisine
Comme je réalise de plus en plus d'article culinaire et que j'essaie de les illustrer avec les plus belles photos possible ( oui je suis pas au top de la perfection mais j'essaie de m'améliorer avec le temps), je perd un temps fou à trouver le bon angle pour avoir la bonne lumière et éviter … Lire la suite Teste de ma tente studio-photo
Voilà un fondant tout choco qui réveillera vos papilles à coup sur. Mais pourquoi du vinaigre au cacao dedans ? Comme je vous l'ai expliqué dans ma recette du CAKE TOUT CHOCO AU VINAIGRE AROMATISÉ À LA PULPE DE CERISE NOIR ET FÈVE TONKA, le vinaigre blanc à pour principe actif dans un gâteau de … Lire la suite Fondant tout choco au vinaigre au cacao
Si vous avez lu ma précédente recette vous savez donc que j'ai dû couper mon filet de lieu noir en deux dans sa longueur du fait de sa trop grosse épaisseur. Alors comme cette recette a eut franc succès auprès de ma tribu, j'ai décidé de réitérer cette recette en remplaçant le chutneys d'aubergine par … Lire la suite Tresse croustillante au lieu noir sauvage, fondue de poireaux et tapenade
Comme une envie de poisson en se moment. Pas vous ? Alors vu que c'est la saison, j'ai eu envie de préparer ce petit feuilleté de filet de lieu noir sauvage avec le chutneys d'aubergine d'Éric mon partenaire vinaigre le Goût Cette recette est très simple et rapide à réaliser. Pratique quand on n'a pas … Lire la suite Tresse Feuilletée au lieu noir et chutneys d’aubergine
La cuisine d'une pin-up 