Suprêmes de clémentine aux crevettes en verrine

Nous arrivons bientôt au bout de la saison des clémentines. Alors on en profites et avec le beau soleil de samedi matin j'avais envie de fraîcheur alors quoi de mieux que des crevettes 😉 et le blog cocktails apéro Ingrédients pour 8 verrines: - 5 kiri -4 clémentines -200g de crevettes - le jus d'un … Lire la suite Suprêmes de clémentine aux crevettes en verrine

Soupe de fanes de navets

Il y a peu j'ai créé un nouveau groupe sur Facebook que je gère avec ma copinaute audrey sur le partage d'astuce pour réduire les factures et budget alimentaire. A la recherche d'idées  anti-gaspillage alimentaire en image je suis tombée sur celle ci:   Et là en regardant mon panier de légumes tout frais du producteur … Lire la suite Soupe de fanes de navets

Cassolette de poireaux au jambon de pays et cancoillotte

Voilà une petite recette agréable et simple. Je l'ai réalisé pour mon petit apéritif dînatoire.   Je  vous met la recette avec et sans thermomix.  Pour 4 cassolettes:   Ne pas salé le jambon et la cancoillotte sale suffisamment.  -3 poireaux  - 2 càs de cancoillotte  - 2 tranches de jambon de pays (cru) - … Lire la suite Cassolette de poireaux au jambon de pays et cancoillotte

Sirop de mimosa

Haaaaaa le mimosa, sa beauté et son doux parfum annonçant la venue imminente du printemps.  Je sais pas vous mais moi j'en suis fan.  Ma belle région PACA est resplendissante avec ce jaune. C'est en me baladant sur pinterest en tapant le mot mimosa dans la barre de recherche que je suis tombée sur la … Lire la suite Sirop de mimosa

Petit flan à la vanille et au caramel carambar cuisson vapeur 

C'est en visitant le blog de 13 desserts chacun que j'ai eu envie de faire ces petits flan à la vanille cuisson vapeur.  Je vous ai mis 2 modes de cuissons. L'une au thermomix et l'autre avec un cuiseur vapeur classique.  J'espère que vous vous régalerez attirant que nous.  Ingrédients: pour 6 pot 350g de lait entier  … Lire la suite Petit flan à la vanille et au caramel carambar cuisson vapeur 

Cake au citron en bocaux

Parce que j'en ai assez d'acheter des gâteaux pour le goûter de mes 3 loulous j'ai décidé de me mettre aux gâteaux en conserve maison. Au début j'étais septique sur la qualité gustative dans le temps. Ces bocaux se gardent 6 mois mais quand on utilise un bocal par jour pour le goûter on a … Lire la suite Cake au citron en bocaux

Magret épicé en papillote sauce clémentine

Comme vous le savez le canard j'adore ça.   Depuis très longtemps je fais mon magret aux épices à la poêle en fonte toujours selon la même recette trouvé sur marmiton.  J'avais donc envie de l'essayer en papillote pour que le magret prenne plus de saveurs. Avec la sauce clémentine les âneries en bouche sont … Lire la suite Magret épicé en papillote sauce clémentine

Sanglier au chocolat

Je sais je sais. Je vous vois déjà faire la grimace. Mais je vous assure que c'est une tuerie. J'ai fait cette recette ce soir pour le défi du mois sur mon groupe de cuisine qui n'est autre que le thème chocolat. Pour l'occasion j'ai invité nos amis doudou et annie qui adorent le sanglier … Lire la suite Sanglier au chocolat

Kit cutie pie: partenaire

Vous connaissez la marque cutie pie? Mon fiston et moi l'avons découvert il y a peu. Cutie pie a envoyé à mon grand garçon Juan ces 2 kits ainsi que 2 ensembles tablier+toque. Ces kits sont très complet puisqu'ils permettent aux enfants de réaliser leurs petits sablés du début à la fin. Ils sont composés chacun … Lire la suite Kit cutie pie: partenaire

Oeufs brouillés 

Vous aimez les oeufs brouillés?   C'est une recette plutôt simple mais qui demande tout de même beaucoup d'attention.   En effet les derniers instants de la cuisson sont cruciaux.  Afin d'éviter la cuisson complète des oeufs brouillés, il est conseillé de retirer la poêle du feu et déjouer un trait de crème qui stoppera … Lire la suite Oeufs brouillés