Cela fait un petit moment que j'ai ces pâtes artisanales dans mon placard. À la base je les avais acheté pour faire une entrée en les garnissants d'avocats et crevettes mais les ayant oublié dans mon placard j'avais pas envie d'attendre les grosses chaleur pour les cuisiner. Dans se même placard un gros pot de … Lire la suite Conchiglionis farcis façon forestière au poulet et chèvre
Dimanche soir au menu nous avions une purée maison et un rôti de porc au café fortement inspiré de la recette de Ma Petite Cuisine Familiale. Fortement inspiré car il me manquait pas mal d'ingrédients pour réaliser totalement la sienne 😉 mais je retenterai avec sa version intégrale 😉 d'ailleur vous pouvez la visionner ici … Lire la suite Rôti de porc au café
Aujourd'hui je vous présente mon tout premier pudding. Et oui j'en ai jamais fait ni même mangé avant 😂 peut être est ce le cas de certain d'entre vous. J'ai acheté depuis un moment des graines de chia dans cet optique mais n'est jamais sauté le pas avant aujourd'hui. A force de voir de jolis … Lire la suite Pudding butternut et graines de chia au lait de coco et sirop de curcuma
Cela fait un moment voir des mois que j'ai envie de cuisiner avec mes grains de café de la marque J.J.Darboven que j'ai eu le plaisir de découvrir à la Fdic Paris en novembre dernier. J'aime les recettes insolites réalisées avec des ingrédient du quotidien auxquels on n'aurai pas pensées pour une utilisation autre. Comme … Lire la suite Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices
Certains d'entre vous connaissent déjà ma recette des pilons de poulet au garam massalé. Et bien je vous propose aujourd'hui de voyager de nouveau avec cette nouvelle recette qui tout comme l'autre peut se cuisiner soit au four soit au barbecue. Un plat qui se déguste toute l'année. Ingrédients: 1 oignon1 morceau de la taille … Lire la suite Pilons de poulet aux épices
Une recette de pain rapide sans effort. Une recette de faignasse 😂 ou quand on pas tout simplement pas de robot. The recette de ma karima avec qui j'ai commencé à faire mon tout premier blog qui s'appellait "les gourmandises de kiumy et kari" ça vous dit ? Oui ? Alors soyez attentif à ce … Lire la suite Pain facile sans pétrissage
Certain d'entre vous qui me suivent sur mon Instagram, Facebook et Twitter se souviennent certainement de ce jour ou je suis revenue de vacances avec 30 kg de butternut acheté chez plateau ratatouille à Cavaillon. Je n'ai cessé de réaliser des recettes diverses et variées avec afin de changer un peu des traditionnelle soupes, purées … Lire la suite Tarte tatin à la butternut au sirop de curcuma, vanille et fève tonka
Dimanche c'était mon anniversaire, et vu que c'est moi qui faisait à manger et le dessert et bien j'avais envie de me faire plaisir et de voyager un peu. Ca tombe plutôt bien, quelque temps au paravent j'ai reçu mon super magazine VitalFood et devinez quoi? Ils ont lu dans mes pensées en proposant cette … Lire la suite Un peu d’exotisme avec cette délicieuse tarte coco à l’ananas, gingembre et curcuma
bonjour mes gourmands. En janvier, j'ai magnifiquement commencé l'année en gagnant ce superbe robot pâtissier schneider au look vintage comme j'aime grâce à un jeu concours sur l'insta les gourmands disent d'Armelle et bien sûr comme j'avais le choix dans la couleur, j'ai choisi le rose. Si vous m'avez suivit sur les réseaux sociaux vous … Lire la suite Fondant tout choco au miel et compote de pomme
Un reste de riz et me voilà avec une envie de voyage gustatif. Mais quoi ? En regardant ma panière de fruits avec ce bel ananas (qui me tendait les bras désespérément pour que je le mange enfin) mes kiwis oscar du sud ouest et ces crevettes qui me faisaient envie dans mon frigo, je … Lire la suite Salade de riz exotique et sa vinaigrette à l’açaï
La cuisine d'une pin-up 