Coucou Mes gourmands comment se passent vos vacances Bon courage a ceux qui travaillent. Dimanche dernier c'était filet mignon de porc sauce morilles hummmm. Simple et rapide 😉 comme j'aime Voilà la recette. 😜 Ingrédients: - 2 filets mignons _ 20 g de morilles séchées ou fraîches (si fraîches sautez la première étape) … Lire la suite Filet mignon sauce morilles
Coucou mes gourmands. Mes loulous adorent les pâtes surtout a la carbo. aujourd'hui ils m'ont demandé à défaut de lardons de leur faire des pâtes comme la carbo mais au champignons. Me voilà parti à la recherche de champignons dans le frigo? y en a plus, le congel? Nada, conserve? ouf sauvée roooo heureusement … Lire la suite Tagliatelles aux champignons
coucou mes gourmands vous connaissez certainement déjà mon poulet aux pdt et fenouils cuit en cocotte au four? Si ce n'est pas déjà le cas voila la recette par ici J'ai procédé exactement de la même manière j'ai juste remplacé le poulet par le filet mignon et le fond de volaille part du fond de veau … Lire la suite Filet mignon aux pommes de terre et fenouils
il fallait absolument que je partage cette recette avec vous. je l'avais publier sur mon ancien blog mais je pense que vous serez content de la retrouver ici. vous m'excuserez pour la photo c'était mes débuts mdrr un week end alors que je recevais mon oncle, ma tante et un couple d'amis dont mon amie … Lire la suite rougaille saucisses et zembrocale recette réunionaise
Hummmm j'ai eu envie d'une petite salade et d'une petite tarte salée. Le mariage est juste parfait 😉 Ingrédients - 1 pâte brisée- 250 g de ricotta- 250 g de lardons- 2/3 d'un bol de chanterelles déshydratées- 2 oeufsPréparation:Préchauffez le four à 180°C. Réhydratez les chanterelles. Fouettez les oeufs et la ricotta dans un saladier. Salez et poivrez … Lire la suite Tarte a la ricotta, lardons et chanterelles
Haaaaaa la vanille. J'adoooooore l'utiliser en cuisine dans un plat salé. Son goût subtile en bouche me fait toujours voyager et encore plus avec la vanille de cap d'ambre vanille que je reçois et conserve fraîche. Beaucoup moins chers que dans le commerce, plus charnu et plus parfumée et les frais de port ne sont … Lire la suite Poulet rôti a la vanille et Romarin
Ici on adore les pâtes a la carbonara. Mes loulous en raffole. Mais cette fois j'avais envie d'une sauce plus. ... comment dire? Plus fine en goût. Alors je n'ai pas fait comme d'habitude 😉 Voilà donc la recette pour grand gourmet 😉 Ingrédients: - 300g de tagliatelles ou spaghettis - 200g de lardons fumés … Lire la suite Sauce pour pâte à la carbonara
Vous l'aurez compris j'adoreeeeeeeee le canard. Et plus particulièrement les coeurs de canards. Oui je sais certains vont faire beuuurrrkkkk des coeurs mais avant de dire beuuurrrkkkk goûtez je vous assure c'est une turie. Bien meilleur que le coeur de veau ou de boeufs 😉 Voilà la recette: Ingrédients: - un paquet de coeurs de … Lire la suite Coeurs de canards à gelée de piment d’espelette
Quoi de meilleur pour accompagner mes pommes de terre au four? Une côte de boeuf cuite au four bien sûr hummmm Pour ce faire rien de plus simple mais vraiment très très simple. Prendre une côte de boeufs 1kg100 La masser des deux côtés avec un peu d'huile d'olive. Salez et poivrez. La marquer 3 … Lire la suite Cuire une côte de boeuf au four
Comme une envie de pomme de terre comme au barbecue hummmm pour accompagner une bonne petite viande rouge ou blanche 😜 Grave a mon super livre Et voilà en un tour de main mon envie assouvi 😜 Pour ce faire rien de plus simple. Suivez le guide 1. Préchauffez votre four à 180°c 2. Piquez … Lire la suite Pomme de terre au four
La cuisine d'une pin-up 