Voilà une délicieuse recette de carré d’agneau de la chef Cynthia Bourque que j’ai aimé adapter à mon Thermomix. Une explosion de saveurs en bouche. Et quoi de mieux que de l’agneau pour célébrer Pâques? Vous savez comme j’aime cuisiner avec les thés de mon partenaire de longue date Sainthé, alors lorsque je suis tombée … Lire la suite Carré d’agneau au thé fumé au Thermomix
L’année dernière à l’occasion de la Journée Internationale de la cuisine italienne j’ai imaginé pour mon partenaire Sainthé une recette de Pennes avec leur thé vert « Le Dragon Provençal »Ce délicieux thé vert aux notes gourmandes de pitaya, gingembre et basilic surprendra et fera voyager délicieusement vos papilles. J’ ai accompagné mes Pennes de crevettes … Lire la suite Pennes au thé vert « Le Dragon Provençal » et aux crevettes
Après avoir dégusté une bonne partie de mes suprêmes de thon de chez Phil et frais avec une sauce au thé, dont je vous partagerai la recette très bientôt, j’avais envie de réaliser un ochazuke avec mes deniers morceaux et mon thé vert « Trésor de Chine Mao Jian » de chez Sainthé Mais savez-vous ce qu’est … Lire la suite Ochazuke au suprême de thon
Hier c’était jour de crêpes. Bon je n’attend pas spécialement ce jour pour en faire mais j’avais envie de faire plaisir à mes loulous et de faire de jolies crêpes comme Armelle de lesgourmandsdisentdarmelleEn plus elle a réalisé un petit tuto vidéo sur son insta pour montrer comment faire de jolies spirales. J’ai réalisé des … Lire la suite Crêpes au thé noir aromatisé saveur vanille
Initialement publié sur La cuisine d'une pin-up :
Je suis très heureuse de vous présenter mon partenaire Sainthé J’ai découvert Sainthé il y a deux ans lors d’un marché nocturne à la londe- les-Maures. C’est à ce moment là que j’ai eu le plaisir de rencontrer pour le première fois Sandrine et Thierry.Ils m’ont conseillé…
Comme vous le savez déjà pour ceux qui me suivent sur mon instagram, Sandrine ma partenaire Sainthé m’a donné un défit à relever avec ses thés, celui de réaliser des recettes gourmandes avec. Alors après quelques recettes déjà réalisées avec ses thés, j’ai eu envie d’essayer dans mes cookies son rooibos à l’orange et eucalyptus. … Lire la suite cookies au rooibos orange/eucalyptus
Voilà des petits biscuits idéales pour le tea time dont la recette est extraite du livre « Biscuits, sablés et cookies » de Martha Stewart. J’y ai toute fois modifié le type de thé qui était le earl grey et est remplacé le reste d’orange par du zeste de combava 😋 Ingrédients : 280g de … Lire la suite Biscuits au thé saveur gingembre/citron et zeste de combava
Comme vous le savez j’ai reçu à tester durant quelque temps grâce au site review club la super yaourtière multidelices express de SEB celle qui permet de réaliser des yaourt en 4h au lieu de 10h grâce à son mode express. Pour en savoir plus sur cette yaourtière je vous invite à lire mon article … Lire la suite Yaourt à l’infusion Ice Summer
Depuis le temps que ce paquet d’infusion saveur pêche Melba parfumait mon placard, je me suis enfin décidée ce matin de le tester en version sorbet. Ideal par cette chaleur aujourd’hui. Cette infusion me vient de Sylvie ma partenaire sainthé Je ne vais pas vous bassiner pendant deux heures à lire mon blabla 🤭 alors … Lire la suite Sorbet à l’infusion saveur pêche Melba
Hier matin en allant chercher mes steacks hachés chez mon boucher préféré Xavier, à besse sur issole, je me suis demandée qu’elle sauce j’allais pouvoir faire pour l’accompagner d’autant plus que j’étais parti sur des tomates en guise d’accompagnement. C’est donc tout naturellement, qu’hier soir, en farfouillant dans les placards, je me suis dit: « pourquoi … Lire la suite Sauce au thé vert saveur jasmin
La cuisine d'une pin-up 