Vinaigre le goût: partenariat

bonjour mes gourmands.

J’ai découvert les produits vinaigre le goût en octobre 2016 au salon du goût à Sainte-maxime. Et bien évidement après avoir succombé à leur délicieux produits je ne pouvais pas rentrer chez moi les mains vides.

Depuis j’ai réalisé quelques recettes avec et ne me lasse pas des saveurs qu’ils apportent à mes plats.

En voilà un petit échantillon:

Imaginez ma joie quand Eric m’a proposé un partenariat pour utiliser ses produits afin de vous les faire découvrir à travers mes recettes. J’ai été très touchée et très fier car vous le savez mes gourmands, j’adore les produits Vinaigre le goût.

Qui est Vinaigre le goût?

Tout a commencé un peu au hasard pour Eric il y a environ 10 ans.
Les métiers de bouche on toujours fait parti de son cursus, comme serveur, barman puis vendeur de vin.
Les aides culinaires étant dans l’air du temps dans les nouvelles émissions culinaire à la TV, Eric a eu envie de se diversifier et a donc suivi un cursus de fabrication de condiment.
Durant quelques années il a mené  deux activités parallèlement.
Cela fait 5 ans maintenant qu’Eric a décidé d’arrêter son activité avec le vin pour se lancer intégralement dans les vinaigres et les condiments pour le plus grand plaisir de nos papilles.
Il a commencé par des salons gastronomiques pour se faire connaitre du grand public. Public qui a eu un grand engouement pour ses produits (j’en fais parti hihi). Puis il y a eu sa rencontre avec des professionnels d’épiceries fines, moulins à huiles, caviste, cuisiniers….
C’est ainsi qu’Eric, aujourd’hui, s’épanouit dans la création et l’association de nouveaux goûts (et voila aussi pourquoi Le Goût) au sein de son entreprise familiale dans la fabrication de vinaigres aux milles saveurs en véritable artisan du goût.

Les produits by Vinaigre le goût:

les vinaigres:

Originaux, délicieux et colorés, leurs vinaigres sont fabriqués à base de pulpes de fruits naturelles, sans colorant ni conservateur. On les utilise aussi bien pour les assaisonnement et marinades que pour déglacer des viandes, poissons et crustacés ou légumes.

Il y en a pour tous les goûts et toutes les envies:

  • framboise
  • fruits rouge
  • figue
  • pêche cannelle
  • mangue
  • tomate fleur de sel,
  • tomate basilic
  • tomate menthe
  • fraise
  • pomme miel
  • poire muscade
  • poivron piment d’espelette
  • citron ciboulette
  • fruits de la passion
  • ananas
  • mandarine girofle
  • cacao
  • fleur de lavande
  • réglisse
  • sauce piment
  • agrumes gingembre
  • grenade poivre du sichuan
  • balsamique tomates séchées
  • balsamique gingembre
  • ail
  • ail gingembre
  • abricot-vanille
  • cerise noir et fève tonka
  • kalamansi et thé vert matcha

 

Les Chutneys: condiment anglais qu’Eric a su  revisiter au goût du palais français (beaucoup moins épicés !!)

  • mangue ananas
  • oignons figues
  • aubergine
  • poivron

 

Les sels et fleurs de sels non traités de Camargue agrémentés d’épices, de Cèpes et de Truffes pour donner encore plus de plaisir à nos papilles:

  • sel exotique
  • sel provençal
  • sel bayou
  • sel garlaban
  • sel méditerranéen
  • sel à la truffe noir
  • fleurs de sel nature, aux cèpes, au piment d’espelette ou encore au poivre de sichuan

 

les Moutardes artisanales sont arrivées début 2014, réalisées à partir de graines de moutarde blondes et brunes (et non pas de moutarde déjà préparée et aromatisée), cinq saveurs différentes:

  • framboise
  • figue curcuma
  • citron rhubarbe
  • tomates séchées
  • épices douces

logo_le_gout

Où trouver les trouver?

Vous pouvez les retrouvez sur plusieurs marchés de Provence mais aussi dans des boutiques sur plusieurs départements. Vous trouverez toutes les info  ici

Pour ne rater aucune de leur foire suivez les sur leur page Facebook et instagram

Voilà mes gourmands j’espère que ma petite présentation vous aura plus et surtout donné envie de goûter leurs produits.

Vraiment je peux vous le dire ça en vaut vraiment le détour. Une fois qu’on y a goûté on ne peut plus faire sans, que ce soit dans nos marinades, plancha ….

 

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