Tomate mozza en tartine

Haaaaa ma mozzarella 😋 💕 Je ne sais pas vous mais moi la mozzarella j'adore ça. En salade, seule parsemée de fleur de sel et un filet d'huile d'olive, sur les pizza, frit... Hier midi j'avais comme une petite envie de bruschettas avec de la mozza, mais voilà je n'avais pas la base 😂 cette … Lire la suite Tomate mozza en tartine

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Sauce au poivre et café flambée au whisky

Ça y est je suis devenue addict au café 😂 Après le rôti de porc au café et l'escalope de poulet panée aux grains de café j'avais envie de réaliser juste une sauce que je pourrai accommoder à n'importe quelle viande. Je suis donc partie sur une base de sauce au poivre car les deux … Lire la suite Sauce au poivre et café flambée au whisky

Rôti de porc au café

Dimanche soir au menu nous avions une purée maison et un rôti de porc au café fortement inspiré de la recette de Ma Petite Cuisine Familiale. Fortement inspiré car il me manquait pas mal d'ingrédients pour réaliser totalement la sienne 😉 mais je retenterai avec sa version intégrale 😉 d'ailleur vous pouvez la visionner ici … Lire la suite Rôti de porc au café

Pilons de poulet aux épices

Certains d'entre vous connaissent déjà ma recette des pilons de poulet au garam massalé. Et bien je vous propose aujourd'hui de voyager de nouveau avec cette nouvelle recette qui tout comme l'autre peut se cuisiner soit au four soit au barbecue. Un plat qui se déguste toute l'année. Ingrédients: 1 oignon1 morceau de la taille … Lire la suite Pilons de poulet aux épices

Salade de riz exotique et sa vinaigrette à l’açaï

Un reste de riz et me voilà avec une envie de voyage gustatif. Mais quoi ? En regardant ma panière de fruits avec ce bel ananas (qui me tendait les bras désespérément pour que je le mange enfin) mes kiwis oscar du sud ouest et ces crevettes qui me faisaient envie dans mon frigo, je … Lire la suite Salade de riz exotique et sa vinaigrette à l’açaï

Fondant tout choco au vinaigre au cacao

Voilà un fondant tout choco qui réveillera vos papilles à coup sur. Mais pourquoi du vinaigre au cacao dedans ? Comme je vous l'ai expliqué dans ma recette du CAKE TOUT CHOCO AU VINAIGRE AROMATISÉ À LA PULPE DE CERISE NOIR ET FÈVE TONKA, le vinaigre blanc à pour principe actif dans un gâteau de … Lire la suite Fondant tout choco au vinaigre au cacao

Tresse Feuilletée au lieu noir et chutneys d’aubergine

Comme une envie de poisson en se moment. Pas vous ? Alors vu que c'est la saison, j'ai eu envie de préparer ce petit feuilleté de filet de lieu noir sauvage avec le chutneys d'aubergine d'Éric mon partenaire vinaigre le Goût Cette recette est très simple et rapide à réaliser. Pratique quand on n'a pas … Lire la suite Tresse Feuilletée au lieu noir et chutneys d’aubergine

Concours Instagram en partenariat avec vinaigre le goût

🍀 JEU CONCOURS 🍀 Aujourd'hui c'est @vinaigrelegout qui a décidé de vous gâter avec ce superbe lot gourmand qui se compose de : - un vinaigre à la cerise noire et fève tonka - un vinaigre à la pulpe de kalamansi et thé vert matcha - un sel aromatisé garlaban - un chutneys à l'aubergine … Lire la suite Concours Instagram en partenariat avec vinaigre le goût

Tian de pomme de terre et cabillaud

Désolée du retard mes gourmands pour la recette. J'en avais tellement à écrire que je l'avais complètement oublié. Bon alors comme il vaut mieux tard que jamais LA RECETTE 😉 Voilà une façon simple de faire manger du poisson à nos loulous 😉 ou de ravir les papilles de nos invités 😋 Ingrédients : 1kg200 … Lire la suite Tian de pomme de terre et cabillaud

Côtes de porc marinées

Envie d'une côte de porc tendre, fondante et goûteuse ? Alors voilà une recette qui vous plaira à coup sûr et vous fera voyager. Simple à réaliser vous allez régaler vos papilles. Ingrédients : marinade pour 4 côtes de porc 1 gros oignon émincé 2 gousses d'ail écrasées 4 càs de sauce soja supérieur saveur … Lire la suite Côtes de porc marinées