Haaaaa ma mozzarella 😋 💕

Je ne sais pas vous mais moi la mozzarella j’adore ça. En salade, seule parsemée de fleur de sel et un filet d’huile d’olive, sur les pizza, frit…

Hier midi j’avais comme une petite envie de bruschettas avec de la mozza, mais voilà je n’avais pas la base 😂 cette grande tartine vous voyez ce à quoi je fais référence ?
Alors c’est tout naturellement que je me suis consolé avec ma baguette de pain de la veille 😉

Et là rien de plus simple, plus rapide, plus hummmm bref voilà la recette 😉

Ingrédients : (pour 6 tartines)

• 2 tomates
• 1 buche ou 2 boules de mozzarella
• Huile d’olive (ici au basilic de la marque terra Delyssa)
• 12 petites feuilles de basilic

Préparation :

Préchauffez votre four à 210°c.

Coupez les tomates et la ou les mozza en tranches.

Coupez votre baguette en 3, puis chaque morceaux en deux tartines.

Badigeonnez chacune des tartiné avec un peu d’huile d’olive ici c’est de l’huile d’olive au basilic.

Déposez 3 tranches de mozza sur chaque tartine.

Enfournez 3 min.

Ajoutez les rondelles de tomates et enfournez de nouveau mais avec la fonction grille durant 2/3 minutes.

Parsemez d’un peu de sel, ici le sel garlaban et disposez deux feuilles de basilic sur chaque tartine.

Voilà il n’y a plus qu’à déguster.

Simple, rapide et surtout trop bon 😋

Et vous alors dites moi tout comment vous la dégustez votre mozza ? Chaude ou froide ? Seule ou en accompagnement ?