Miel de lait

Coucou mes gourmands.

Vous avez été nombreux à me demander sur ma page Facebook la recette. Alors la voilà comme promis 😉

Aussi liquide et sucré qu’un miel 🍯 de nos chères amies les abeilles 🐝 avec un goût se rapprochant un peu de la confiture de lait.

Cette recette est idéal pour accompagner de délicieuses pommes au four ou une bonne glace à la vanille 😋 💕

Ingrédients :

  • 1l de lait
  • 500g de cassonade
  • 1 gousses de vanille fendue en 2
  • 2 clou de girofle.
  • 3 cas de liqueur de vanille ou de rhum brun si vous n’en avez pas.

Préparation :

Portez à ébullition puis cuir à petit bouillon pendant 1h en remuant de temps en temps.

À la fin de la cuisson ajoutez 3 càs de rhum ambré ou liqueur de vanille comme moi, on mélange bien et hop en pot comme pour les confitures 😋

Voilà les gourmands.

N’hésitez pas à me donner votre avis ou remarque 😉

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