Bonsoir les gourmands. Petites présentation rapide de notre plat d'hier ce soir 🙂 Un vrai régale. Pour le pesto j'ai tout mixer en même temps: - 3 gousses d'ail - 1/2 bouquet de cerfeuille - De l'huile d'olive (j'ai pas mesuré désolée 
) - Du sel - 3 cuillères à soupe de parmesan - … Lire la suite Filet de saumon a la tomate et pesto de cerfeuille
Catégorie : poisson
Pavés de saumon sauce vanille
Bonjour bonjour mes gourmands. Cette semaine une aminaute facebook qui vit à la réunion ( on a fait connaissance virtuellement via le groupe facebook que j'ai créé il y a 3 ou 4 ans environ et qui nous a procuré de bien belles rencontres) est venu passer avec sa petites familles des vacances sur le … Lire la suite Pavés de saumon sauce vanille
Dôme de saumon
Mon amie Cécile que j'adore ma offert pour mon mariage un bon cadeau demarle chez qui elle est conseillère. Vous pouvez D'ailleur visiter sa page Facebook noune cuisine avec demarle et lui passer commande si vous voyez un ustensiles qui vous plaît. Je lui ai donc commandé un moule demi sphère. Et sincèrement j'adoreeeeeeeee on … Lire la suite Dôme de saumon
Saumon laqué au coca
Oui je sais: encore du coca cola? Et oui encore mdrrrrrrr, et non je ne suis pas sponsorisé par eux mdrrrrrrr. Allez vous êtes prêt pour la recette? Oui? Allez go on y va Ingrédients pour 4 personnes: - 4 pavés de saumon - 5 cl de coca cola - 1 cm de gingembre - … Lire la suite Saumon laqué au coca
Tagliatelles au saumon et saveur marocaine
Hummmmm des tagliatelles au saumon hummmm comme le dit si bien mon fils 😋 A la base j'étais parti pour les faire façon carbonara mais avec du saumon fumé et en subtilisant mon kubor par un autre épice. mais lequel? telle était la question. Et puis je me suis souvenue tout a coup d'une astuce … Lire la suite Tagliatelles au saumon et saveur marocaine
Lotte à la suédoise
Voilà une petite recette qui devrait avoir un franc succès auprès des amateurs de poissons 😉 parole de cuisinepinup 😉 Ingrédients: pour 4 personnes - un bon morceau ou 4 petites queues de lotte - 2 gros oignons - 1 boite de tomates pelées - 300 g de crevettes - des chanterelles (Pour la quantité … Lire la suite Lotte à la suédoise
Truites flambées au rhum ambré et à la vanille
Mon ami doudou, est un fin gourmet comme moi 😆 et nous aimons parler et échanger nos recettes. Un jour il m'a dit tu devrais goûter au saumon sauce vanille. Du poisson et une sauce vanille? hummm oui pourquoi pas. Alors Mardi soir devant mes truites fraîchement achetées lors de mes courses du matin je … Lire la suite Truites flambées au rhum ambré et à la vanille
Anchoïade
Quoi de mieux qu'une bonne anchoiade a l'apéritif avec le soleil et les cigales qui chantent 😎 Bon ok elles chantent pas encore lol mais on a quand même eu quelques belles journées déjà alors. .... Ingrédients: 1 boîte de 500g d'anchois a l'huile 2 grosses gousses d'ail écrasés De l'huile d'olive en fonction de … Lire la suite Anchoïade
La cuisine d'une pin-up 