Saumon laqué au coca

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Oui je sais: encore du coca cola? Et oui encore mdrrrrrrr, et non je ne suis pas sponsorisé par eux mdrrrrrrr.
Allez vous êtes prêt pour la recette? Oui? Allez go on y va

Ingrédients pour 4 personnes:
– 4 pavés de saumon
– 5 cl de coca cola
– 1 cm de gingembre
– 2 cuillère a soupe de sauce soja
– 1 cuillère a café de jus de citron
– 1 gousse d’ail
– 1 cuillère a café de sucre
– 2 cuillère a soupe d’huile en olive

Préparation:

Dans une casserole y mettre le coca, la sauce soja, le gingembre et l’ail finement haché, le sucre, le jus de citron. Faire frémir jusqu’a une texture sirupeuse.

Dans une poêle faire cuire le saumon dans l’huile d’olive coté peau.

Quand le saumon est cuit versez y la sauce et laissez cié a feu doux encore 1 mn.

Servir aussitôt accompagné de riz, ou pâte ou pomme dauphine bref de ce que vous voulez mdrrrrrrr

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