Tagliatelles au saumon et saveur marocaine

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Hummmmm des tagliatelles au saumon hummmm comme le dit si bien mon fils 😋
A la base j’Ă©tais parti pour les faire façon carbonara mais avec du saumon fumĂ© et en subtilisant mon kubor par un autre Ă©pice. mais lequel? telle Ă©tait la question.
Et puis je me suis souvenue tout a coup d’une astuce que mon ami yan m’avait soufflĂ© lors d’un repas chez lui : « tu gouttes ton plat et en mĂȘme temps tu sens diffĂ©rents epices et tu vois si ça ce mari bien »
Et bien chers amis j’ai testĂ© et j’ai Ă©tĂ© bluffĂ©. Le goĂ»t que l’on a dans la bouche en sentant l’Ă©pice on le retrouve incroyablement bien une fois mĂ©langĂ© au plat. C’est gĂ©nialissime. Alors MERCIIIII YAN

IngrĂ©dients pour la sauce pour 4 personnes: (pour la quantitĂ© de pĂąte vous voyez par vous mĂȘme hein mdr)

– Une briquette de crĂšme semi Ă©paisse
– 8 tranches de saumon fumĂ©
– 1 cuillĂšres a soupe et demie d’Ă©pice ducros « cuisinez a la marocaine »

Préparation:

Dans une poĂȘle faire revenir le saumon fumĂ©e sans rajouter de MatiĂšres grasses c’est dĂ©jĂ  assez gras comme ça mdr 😁
Une fois cuit ajoutez la crĂšme et l’Ă©pice. MĂ©langez goĂ»tez et rajoutez de l’Ă©pice si nĂ©cessaire.
Et du sel pourquoi pas lol ça relùve les saveurs 😉
mĂ©langez aux pĂątes ou servez a l’assiette.

Et voilà simple, rapide et efficace 😆

Bon appétit

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