Pilon de poulet au garam massalé

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J’aime tout ce qui est cuisine du monde, j’aime le parfum des épices dans un plat.
Si vous êtes comme moi vous allez adorer cette recette  😉

Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 1 gros oignon
– 2 gousses d’ail
– 4 cuillères à soupe de miel
– 4 cuillères à soupe de sauce soja
– 6 cuillères à soupe d’huile végétale (pas d’huile d’olive)
– 3 cuillères à soupe de garam massalé (ou massala)
– 16 Pilons de poulets

Préparation de la recette :

Épluchez oignon et ail.
Mettre dans le bol du robot.
Mixez.
Ajoutez le miel, la sauce soja, l’huile et le garam massalé les uns après les autres, toujours en mixant.
y faire massérer les pilonts de poulet durant 1H ou au mieux une nuit
Faire cuire la viande soit au barbecue, en l’arrosant avec la marinade restée au fond du plat ou mettez le dans une plat type cocotte en fonte  fermé avec le couvercle et cuire au four 3/4 d’heure.

Et bon appétit bien sûr 😉

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