Voilà un gâteau qui vous surprendra par son goût et son moelleux. Comme une sensation de souvenir d'enfance! Un gâteau comme à l'ancienne avec un bon goût de reviens y ! Je ne vais pas vous en parler plus longtemps, il faut le goûter pour comprendre! Voici donc la recette: (Je l'ai réalisé au Thermomix, … Lire la suite Cake aux pommes et à la cannelle
Vous avez envie d'évasion culinaire? Envie d'une recette simple et rapide? Alors suivez le guide . Je vous embarque au pays du tajine avec cette petite recette réalisée à l'aide de mon fidèle compagnon le All-Clad. Ambassadrice de la marque, je me régale à cuisiner avec tellement il est simple d'utilisation. Mais trève de bavardage, … Lire la suite TAJINE De boulettes de bœuf à l’œuf au All-Clad
Ce week-end j'ai réalisé une petite brioche fort goûteuse. La fève tonka et la vanille ont embaumé toute la maison de leur parfum. A tel point que ma tribu n'a pas pu attendre le petit déjeuner pour la goûter. La fève tonka que j'ai utilisé dans ma recette vient de L'épicerie fine Max Daumin. Vous … Lire la suite Brioche à la vanille et fève tonka
Avant hier j'ai eu le plaisir de recevoir de mon partenaire culinaire Épices Max Daumin un joli colis plein d'épices. Mais qu'est ce que les Épices Max Daumin ? Les épices Max Daumin sont le fruit d'un partenariat direct avec des producteurs à travers le monde, la recherche des meilleurs produits étant au fondement du … Lire la suite Boulette de bœuf à l’œuf façon kefta au All-clad et son accompagnement de butternut et pommes de terre rôti au four au Ras El Hanout.
Je ne sais pas vous mais moi j'adore les marinades et encore plus quand les beaux jours arrivent. Que ce soit pour les légumes, les viandes ou les poissons j'adore. On peut laisser libre court à nos envies gustatives du moment. Je trouve que les marinades apportent saveurs et tendreté aux viandes et poissons. Ici … Lire la suite Brochettes de poulet marinées et patatoes à l’ail d’ours
Je suis plus que ravie, mes gourmands de vous présenter aujourd'hui ART-ROMATE, un projet novateur qui mérite vraiment d'être connu par tous les épicuriens passionnés et gourmands. Je vais donc vous parler de Bruno CLAMAN, de son concept, d'un de ses 9 ouvrages, et de sa boîte ANJI. Qui est Bruno CLAMAN? Bruno est issu … Lire la suite ART-ROMATE : PARTENARIAT
Aujourd'hui je vous présente mon tout premier pudding. Et oui j'en ai jamais fait ni même mangé avant 😂 peut être est ce le cas de certain d'entre vous. J'ai acheté depuis un moment des graines de chia dans cet optique mais n'est jamais sauté le pas avant aujourd'hui. A force de voir de jolis … Lire la suite Pudding butternut et graines de chia au lait de coco et sirop de curcuma
Cela fait un moment voir des mois que j'ai envie de cuisiner avec mes grains de café de la marque J.J.Darboven que j'ai eu le plaisir de découvrir à la Fdic Paris en novembre dernier. J'aime les recettes insolites réalisées avec des ingrédient du quotidien auxquels on n'aurai pas pensées pour une utilisation autre. Comme … Lire la suite Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices
Certains d'entre vous connaissent déjà ma recette des pilons de poulet au garam massalé. Et bien je vous propose aujourd'hui de voyager de nouveau avec cette nouvelle recette qui tout comme l'autre peut se cuisiner soit au four soit au barbecue. Un plat qui se déguste toute l'année. Ingrédients: 1 oignon1 morceau de la taille … Lire la suite Pilons de poulet aux épices
Je suis ravi de vous présenter ce délicieux univers d'épices qu'ait celui d' Arnaud Sion. Arnaud a créer en Mars 2010 son entreprise brésilienne "Le comptoir de toamasina" est une épicerie fine en ligne spécialisée dans les saveurs brésiliennes et gousses de vanille. Elle se veut familiale puisqu'il travaille depuis le brésil avec son beau … Lire la suite Le comptoir de toamasina: partenariat
La cuisine d'une pin-up 