Oeuf cocotte en habit de poivron

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HUMMMMMMM des oeufs cocottes 😋 j’adore ça, mais jusqu’a aujourd’hui je dois avouer que j’avais peur de me lancer lol mais voilà je l’ai fait et on c’est cassé le ventre hihihihihihi
  je voulais remercier Emilie Michel pour m’avoir inspirer et Gaelle petit pour ses conseils de cuisson 😍

Ingrédients: pour 5 personnes
– 5 poivrons
– 5 oeufs
– 20cl de crème semi epaisse
– une cuillère a café d’épice à paella
– 5 tranches de jambon cru
– sel au piment d’espelette

Préparation:

coupez le chapeau des poivrons, nettoyez les, et conservez les chapeaux qui vont servir de couvercles.

placez au fond de chaque poivron une tranche de jambon cru effiloché.
mélangez la crème avec l’épice à paella et le sel puis les partager entre les poivrons sur le jambon.

cassez un oeuf dans chaque poivrons.

cuire au four à 200°C pendant 30 min.

SI VOUS LES FAITES EN RAMEQUIN OU mini COCOTTE METTEZ LES AU BAIN MARIE PENDANT ENVIRON 15/20 min

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bon appetit mes gourmands

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