Croziflette aux chicons et bière

Comme certains d'entre vous on pu le constater sur insta et Facebook je ne suis pas rentrer les mains vides de notre séjour à la montagne la semaine dernière. Un peu nostalgique et surtout très gourmandes 😂 j'avais envie d'une bonne croziflette. Mais mes chicons commençais à tourner de l'œil dans mon bac à légumes. … Lire la suite Croziflette aux chicons et bière

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Crumble aux pommes et aux graines de sésame noir

Coucou mes gourmands 😊 Ce mois ci sur le site recette.de le défi culinaire est sur le thème du goûter et j'avais envie pour une fois d'y participer. Quoi de mieux qu'un petit crumble aux pommes pour le goûter de mes loulous ? Mais pas un crumble classique non non un crumble réalisé avec des … Lire la suite Crumble aux pommes et aux graines de sésame noir

Glace à la noix de coco

Cette délicieuse recette est très facile à réaliser avec seulement 3 ingrédients. J'ai trouvé cette merveilleuse recette sur le blog la cuisine de Bernard Une recette qui a été adoptée à l'unanimité à la maison. Je ne vais pas vous en parler plus longtemps mais je vous assure un voyage gustatif dans les îles 😉 … Lire la suite Glace à la noix de coco

Cassoulet de crevette

Ne sachant vraiment pas quoi cuisiner j'ai commencé à fouiller mes placards. C'est alors que je suis tombée sur les 2 boîtes de haricots blancs que j'utilise habituellement pour la paella. Du coup envie d'en manger mais pas envie de paella. Alors pourquoi pas les utiliser avec les crevettes que j'ai au congélateur 🤔 Un … Lire la suite Cassoulet de crevette

Hachis parmentier

Mon homme adore acheter toutes les dates courtes qu'il trouve en viande. Du coup parfois je me retrouve avec une quantité astronomique d'une même viande dans le congel. Là en l'occurrence il s'agissait du paleron de boeuf. En ce moment je vide le congel alors je me suis dit bon à part un pot au … Lire la suite Hachis parmentier

Bouchon au porc et combava

Les bouchons réunionnais sont de loin mes préférés. Ce bon goût de combava j'adore vraiment. Même si j'aime les bouchons chinois ça reste tout de même incomparable. Une explosion de saveurs en bouche. Bon j'ai peut être pas suivi  exactement la vrai recette mais ça m'a fait penser aux bouchons qu'une reunionnaise vend sur le … Lire la suite Bouchon au porc et combava

Tiramisu aux agrumes

Hier soir nous étions invités à manger et c'est moi qui me suis occupée du dessert. Alors comme le printemps a enfin pointé le bout de son nez aujourd'hui, j'avais envie de fraîcheur. J'ai donc réalisé un tiramisu aux agrumes 🍊🍋 J'ai fait la crème mascarpone au thermomix mais vous pouvez le faire sans avec … Lire la suite Tiramisu aux agrumes

Magret aux épices cuit au four

🍓 bonjour mes gourmands 🍓 Je vous propose aujourd'hui un petit magret aux épices cuit au four. Ma cuisson préférée comme je vous l'ai déjà dit et ce depuis que mon ami Manu me l'a apprise. Encore merci mon Manu 😘 Voilà la recette pour un magret prêt en 10 minutes pour 4 personnes. Ingrédients: … Lire la suite Magret aux épices cuit au four

Laissez donc le coquelicot entrer dans votre cuisine

haaaaaaaa le coquelicot!!!!! Sublime fleur sauvage, cousin du pavots. il fleurit à la fin du printemps pour nous donner des paysages somptueux par sa belle couleur rouge. On en trouve beaucoup sur les bords des routes de ma belle Provence mais celles ci vaut mieux ne pas les ramasser elles risquent d'être polluées. l'idéal serait … Lire la suite Laissez donc le coquelicot entrer dans votre cuisine

Poulet en crapotine au barbecue

Coucou mes gourmands comment ça va avec cette grosse vague de chaleur? Moi perso  j'ai pas eu le courage d'allumer le four 😕 lol Mais bon mon envie de poulet était trop grande alors pour une cuisson rapide et sans réchauffer la maison j'ai opté pour la cuisson au barbecue. J'ai donc coupé mon poulet … Lire la suite Poulet en crapotine au barbecue