Moules sauce roquefort

Un incontournable chez nous avec la sauce roquefort. Les loulous en raffolent ici.Une recette simple rapide et tellement gourmande. J'aime réaliser ma sauce avec du saint-agur je trouve que ce fromage s'y prête vraiment bien. La première fois que j'en ai manger avec une sauce roquefort avec mes voisins, en 1996, ils m'avaient gentiment emmené … Lire la suite Moules sauce roquefort

🍓 Clafoutis à la fraise 🍓

Jeudi soir mon cher époux m'a ramené de belles fraises de saisons que j'ai pris soin de conserver sous vide avec mon be save. Hier j'ai donc réalisé réalisé avec une partie d'elles la recette de ce délicieux clafoutis à la fraise de ma cliente et copinaute Céline l'instagrameuse Cuisine Lovers and Co. Je l'ai … Lire la suite 🍓 Clafoutis à la fraise 🍓

Flan à la citrouille

Voilà un délicieux dessert automnal. De quoi profitez pleinement de la saison des citrouilles et changer un peu de la soupe. Cette recette me vient de mon amie Lucie d'Agen venue avec sa petite famille fêter halloween à la maison. Pour l'occasion elle nous a ramené deux belles citrouilles de son jardin. Citrouilles que nous … Lire la suite Flan à la citrouille

Croziflette aux chicons et bière

Comme certains d'entre vous on pu le constater sur insta et Facebook je ne suis pas rentrer les mains vides de notre séjour à la montagne la semaine dernière. Un peu nostalgique et surtout très gourmandes 😂 j'avais envie d'une bonne croziflette. Mais mes chicons commençais à tourner de l'œil dans mon bac à légumes. … Lire la suite Croziflette aux chicons et bière

Crumble aux pommes et aux graines de sésame noir

Coucou mes gourmands 😊 Ce mois ci sur le site recette.de le défi culinaire est sur le thème du goûter et j'avais envie pour une fois d'y participer. Quoi de mieux qu'un petit crumble aux pommes pour le goûter de mes loulous ? Mais pas un crumble classique non non un crumble réalisé avec des … Lire la suite Crumble aux pommes et aux graines de sésame noir

Glace à la noix de coco

Cette délicieuse recette est très facile à réaliser avec seulement 3 ingrédients. J'ai trouvé cette merveilleuse recette sur le blog la cuisine de Bernard Une recette qui a été adoptée à l'unanimité à la maison. Je ne vais pas vous en parler plus longtemps mais je vous assure un voyage gustatif dans les îles 😉 … Lire la suite Glace à la noix de coco

Cassoulet de crevette

Ne sachant vraiment pas quoi cuisiner j'ai commencé à fouiller mes placards. C'est alors que je suis tombée sur les 2 boîtes de haricots blancs que j'utilise habituellement pour la paella. Du coup envie d'en manger mais pas envie de paella. Alors pourquoi pas les utiliser avec les crevettes que j'ai au congélateur 🤔 Un … Lire la suite Cassoulet de crevette

Hachis parmentier

Mon homme adore acheter toutes les dates courtes qu'il trouve en viande. Du coup parfois je me retrouve avec une quantité astronomique d'une même viande dans le congel. Là en l'occurrence il s'agissait du paleron de boeuf. En ce moment je vide le congel alors je me suis dit bon à part un pot au … Lire la suite Hachis parmentier

Bouchon au porc et combava

Les bouchons réunionnais sont de loin mes préférés. Ce bon goût de combava j'adore vraiment. Même si j'aime les bouchons chinois ça reste tout de même incomparable. Une explosion de saveurs en bouche. Bon j'ai peut être pas suivi  exactement la vrai recette mais ça m'a fait penser aux bouchons qu'une reunionnaise vend sur le … Lire la suite Bouchon au porc et combava

Tiramisu aux agrumes

Hier soir nous étions invités à manger et c'est moi qui me suis occupée du dessert. Alors comme le printemps a enfin pointé le bout de son nez aujourd'hui, j'avais envie de fraîcheur. J'ai donc réalisé un tiramisu aux agrumes 🍊🍋 J'ai fait la crème mascarpone au thermomix mais vous pouvez le faire sans avec … Lire la suite Tiramisu aux agrumes