Voilà un gâteau qui vous surprendra par son goût et son moelleux. Comme une sensation de souvenir d'enfance! Un gâteau comme à l'ancienne avec un bon goût de reviens y ! Je ne vais pas vous en parler plus longtemps, il faut le goûter pour comprendre! Voici donc la recette: (Je l'ai réalisé au Thermomix, … Lire la suite Cake aux pommes et à la cannelle
Oui oui vous avez bien lu, cette mousse est tout bonnement magique de par le fait qu'elle est inratable, mais aussi au goût si envoutant une fois en bouche. Fan de chocolat? Attention vous en deviendrez totalement addict !!!! Je ne vous en dit pas plus, voilà la recette mes gourmands! INGREDIENTS: 3 œufs 10 … Lire la suite Mousse au chocolat magique
Voilà une petite recette que j'aime réaliser avec mon Thermomix et ma superbe machine à pâtes avec moteur Marcato Cela fait 2 bonnes années maintenant que je l'ai et pour rien au monde je ne changerai. On reconnait bien là la qualité Italienne de l'appareil. Et quoi de plus simple que de troquer la manivelle … Lire la suite Tagliatelles aux fruits de mer
Coucou ma team gourmande ☺️ Noel c'est dans 3 jours et vous n'avez pas d'idée d'entrée? 🎄🍾Vous avez déjà vu la recette de mon Paris-Brest saléVoilà donc aujourd'hui la recette de ma petite bûche salée aux 2 Saumons et crevettes. Vous allez vous régaler. Simple rapide et facile. Que demander de plusINGREDIENT🐠 250g de filets … Lire la suite Bûche salée aux 2 Saumons et crevettes
Haaaaa La butternut, une grande histoire d'amour. On en est tellement fan à la maison qu'à chaque saison on en achète 40kg. Oui oui vous avez bien lu 😅. Mais je vous rassure on ne les mange pas qu'en version soupe. On les dévore farcies , en gratins , purées... mais aussi en version sucrée … Lire la suite Velouté de butternut à l’ail d’ours, roquefort et noix
Coucou mes gourmands. Pour ceux qui me suive sur Instagram, vous avez été nombreux à me demander la recette en story de cette délicieuse recette de gnocchis. Et je vous comprend, à la maison tout le monde a adoré. Une recette simple facile et rapide. Ici j'ai utilisé des gnocchis frais déjà tout fais mais … Lire la suite Gnocchis à la sauce tomate crémeuse
Mon amie Cathy connaissant mon goût prononcé pour les recettes alliant des saveurs surprenante m'avaut prévenu en 2020 (et oui ça remonte) du défit chocolaté qui était prévu dans Top Chef et lancé aux candidats par Mazzia Alexandre. Peut être vous en souvenez vous ? Elle me connaît trop bien 😜 et pour rien au … Lire la suite Poulet teriyaki au vinaigre au cacao
L'année dernière à l'occasion de la Journée Internationale de la cuisine italienne j'ai imaginé pour mon partenaire Sainthé une recette de Pennes avec leur thé vert "Le Dragon Provençal"Ce délicieux thé vert aux notes gourmandes de pitaya, gingembre et basilic surprendra et fera voyager délicieusement vos papilles. J' ai accompagné mes Pennes de crevettes … Lire la suite Pennes au thé vert « Le Dragon Provençal » et aux crevettes
Aujourd'hui j'ai envie de faire découvrir une recette healthy et végétarienne. Ce n'est pas vraiment mon style de cuisine de base, mais ma fille de bientôt 13 ans nous a convaincu d'intégrer le flexitarisme dans notre mode d'alimentation. Alors pour lui faire plaisir j'ai décidé de me pencher sur ce mode alimentaire plutôt inconnu pour … Lire la suite Tagliatelles aux lentilles corail, pesto au vert de poireaux et sauce crémeuse au blanc de poireaux
Vous avez envie d'évasion culinaire? Envie d'une recette simple et rapide? Alors suivez le guide . Je vous embarque au pays du tajine avec cette petite recette réalisée à l'aide de mon fidèle compagnon le All-Clad. Ambassadrice de la marque, je me régale à cuisiner avec tellement il est simple d'utilisation. Mais trève de bavardage, … Lire la suite TAJINE De boulettes de bœuf à l’œuf au All-Clad
La cuisine d'une pin-up 