Filet de poulet à la crème

Bon OK la crème c'est pas ce qu'il y a de moins calorique. Mais admettez quand même que c'est trop bon de faire des sauces avec 😋Et puis quand mes loulous me supplient de leur faire une sauce à la crème pour accompagner leur filet de poulet bas comme une bonne maman qui répond à … Lire la suite Filet de poulet à la crème

Sauce au poivre et café flambée au whisky

Ça y est je suis devenue addict au café 😂 Après le rôti de porc au café et l'escalope de poulet panée aux grains de café j'avais envie de réaliser juste une sauce que je pourrai accommoder à n'importe quelle viande. Je suis donc partie sur une base de sauce au poivre car les deux … Lire la suite Sauce au poivre et café flambée au whisky

PENNE sauce au fond de veau, champignons et lardons

Je ne savais pas trop quoi cuisiner pour ce midi (bon j'avoue j'ai été prise de flemmingite aiguë 😂) alors ça m'a arrangé quand mes loulous m'ont dit vouloir manger des pâtes. Ni une ni deux hop hop hop on sort une boîte de champignons, une barquette de lardons et mon fond de veau. Les … Lire la suite PENNE sauce au fond de veau, champignons et lardons

Sauce au thé vert saveur jasmin

Hier matin en allant chercher mes steacks hachés chez mon boucher préféré Xavier, à besse sur issole, je me suis demandée qu'elle sauce j'allais pouvoir faire pour l'accompagner d'autant plus que j'étais parti sur des tomates en guise d'accompagnement. C'est donc tout naturellement, qu'hier soir, en farfouillant dans les placards, je me suis dit: "pourquoi … Lire la suite Sauce au thé vert saveur jasmin

Pesto anti-gaspi aux fanes de radis

Souvent je vois sur la toile ma didou utilisez les fanes de ses radis pour en faire du pesto. Et ça tombe bien je viens d'acheter des radis et leurs fanes sont superbes alors hop ni une ni deux l'envie d'un pesto m'ai venue. Alors en avant pour la Recette #antigaspi J'ai utilisé mon #thermomix … Lire la suite Pesto anti-gaspi aux fanes de radis