PENNE sauce au fond de veau, champignons et lardons

Je ne savais pas trop quoi cuisiner pour ce midi (bon j’avoue j’ai été prise de flemmingite aiguë 😂) alors ça m’a arrangé quand mes loulous m’ont dit vouloir manger des pâtes.

Ni une ni deux hop hop hop on sort une boîte de champignons, une barquette de lardons et mon fond de veau. Les loulous adorent et moi aussi car c’est super simple et surtout super rapide 🤭 😉

Ingrédient pour 6 personnes:

  • Des pennes (des pâtes quoi 🤭)
  • 1 boîte moyenne de champignons émincés
  • 250g de lardons
  • 1 petit verre de lait
  • 2 càs de fond de veau

Préparation :

Faites cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet.

Pendant ce temps faire revenir et légèrement colorer les lardons. Ajoutez les champignons et faire revenir encore quelques instant. Ajoutez le fond de veau et mélangez. Puis pour finir ajoutez le lait et laissez mijoter 3 minutes le temps que la sauce épaississe légèrement.

Et voilà vous n’avez plus qu’à servir vos pâtes accompagnées de cette sauce.

La lampe à huile vient de chez vessiere-cristaux.fr

Bon appétit les gourmands 😘

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