Voilà une petite recette que j'aime réaliser avec mon Thermomix et ma superbe machine à pâtes avec moteur Marcato Cela fait 2 bonnes années maintenant que je l'ai et pour rien au monde je ne changerai. On reconnait bien là la qualité Italienne de l'appareil. Et quoi de plus simple que de troquer la manivelle … Lire la suite Tagliatelles aux fruits de mer
Coucou mes gourmands. Pour ceux qui me suive sur Instagram, vous avez été nombreux à me demander la recette en story de cette délicieuse recette de gnocchis. Et je vous comprend, à la maison tout le monde a adoré. Une recette simple facile et rapide. Ici j'ai utilisé des gnocchis frais déjà tout fais mais … Lire la suite Gnocchis à la sauce tomate crémeuse
L'année dernière à l'occasion de la Journée Internationale de la cuisine italienne j'ai imaginé pour mon partenaire Sainthé une recette de Pennes avec leur thé vert "Le Dragon Provençal"Ce délicieux thé vert aux notes gourmandes de pitaya, gingembre et basilic surprendra et fera voyager délicieusement vos papilles. J' ai accompagné mes Pennes de crevettes … Lire la suite Pennes au thé vert « Le Dragon Provençal » et aux crevettes
Difficile de faire manger des lasagne à ma cadette. Celle ci déteste la bolognaise et n'est pas fan de celle au saumon non plus. Alors en voyant mes butternuts je me suis dit tient pourquoi pas. Et bien se fut un succès auprès de tous le. Monde et même de ma cadette ouf. La recette … Lire la suite Lasagne à la butternut
Ma cadette Nahia vient d'avoir 10 ans. Et comme à chaque anniversaire, l'intéressé a le privilège de choisir les menus de la journée. Elle a donc choisi de déguster pour le repas du midi des spaghettis sauce napolitaine (bon j'ai triché la sauce n'est pas de moi 😅) aux boulettes de boeufs maison (ça c'est … Lire la suite Qui a dit que faire des boulettes de boeuf était compliqué ?
Cela fait un petit moment que j'ai ces pâtes artisanales dans mon placard. À la base je les avais acheté pour faire une entrée en les garnissants d'avocats et crevettes mais les ayant oublié dans mon placard j'avais pas envie d'attendre les grosses chaleur pour les cuisiner. Dans se même placard un gros pot de … Lire la suite Conchiglionis farcis façon forestière au poulet et chèvre
Haaaa les lasagnes... On les aimes de différentes façon, traditionnelle à la bolognaise, au saumon, aux légumes..... Bref les lasagnes font souvent l'unanimité. Aujourd'hui je vous propose une version toute simple et végétarienne mais goûteuse aux courgettes. Une belle façon de passer en douceur de l'été à l'automne 😉 Ingrédients : 12 Feuilles de lasagnes … Lire la suite Lasagnes aux courgettes
Je ne savais pas trop quoi cuisiner pour ce midi (bon j'avoue j'ai été prise de flemmingite aiguë 😂) alors ça m'a arrangé quand mes loulous m'ont dit vouloir manger des pâtes. Ni une ni deux hop hop hop on sort une boîte de champignons, une barquette de lardons et mon fond de veau. Les … Lire la suite PENNE sauce au fond de veau, champignons et lardons
Voilà une petite recette rapide efficace et pas chers. Elle est vraiment toute simple. Ingrédient: - 300g de pâtes - 300g d'épinard en branches surgelés - 1/2 camembert - 50g de parmesan - sel et poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau. A mis cuissons ajoutez les épinards surgelés. Egouttez … Lire la suite Pâtes aux épinards et camembert
Bonjour mes gourmands. Est-ce que vous connaissez la fideuà? C'est un peu comme la paella sauf que c'est avec des pâtes enfin énormes vermicelles. C'est un plat typiquement Valencien une recette espagnole par excellence.L'authentique fideuà est composée de fruits de mer tels que les gambas et moules. Aujourd'hui ce n'est pas la vrai recette l'authentique recette que … Lire la suite Fideuà express à ma façon
La cuisine d'une pin-up 