Paris-Brest à la crème de crevette, avocat et saumon fumé

Bonjour ma Team Gourmande. Vous qui me suivez depuis un bon moment maintenant, vous connaissez mon penchant pour le salé. Comme vous le savez, je suis Conseillère experte Thermomix chez Vorwerk, et tous les lundis nous nous réunissons en équipe dans notre Agence. Parfois l'un ou l'une d'entre nous propose une recette et la réalise … Lire la suite Paris-Brest à la crème de crevette, avocat et saumon fumé

Noix de Saint-Jacques aux fruits de la passion et orange

Bonjour mes gourmands. Hier midi nous avons terminé les délicieuses Noix de Saint-Jacques de chez Phil & frais dont je vous parlais dans mon précèdent article.J'ai décidé de les présenter en version mise en bouche idéal pour un apéritif dinatoire ou pour une entrée gourmande.La recette est très simple. Il vous faut :- 12 noix … Lire la suite Noix de Saint-Jacques aux fruits de la passion et orange

Barquettes apéritives fondantes au Saint-Agur, tomates cerise et noix

Que diriez vous mes gourmands d'une petite recette apéritives ? Tous les vendredis chez nous c'est soirée apéritif et les loulous adorent ça. Pour l'occasion j'aime préparer des petites mises en Bouche gourmandes. Alors pour l'apéritif j'ai préparé ces petites Bouchées apéritives fondantes au saint_agur, tomates cerise et noix. 😋Un régal, simple et ultra rapide … Lire la suite Barquettes apéritives fondantes au Saint-Agur, tomates cerise et noix

Tartines d’œufs Brouillés, foie gras et magret séché

🍓 Bonjour mes gourmands 🍓 Pour ceux qui ont suivit sur insta, Twitter et ma page Facebook hier soir au menu pour l'homme et moi c'était des tartines aux oeufs Brouillés à la purée de piment d’espelette de la marque Pascal massonde , copeaux de foie gras et tranche de magret fumé. 2 pour moi … Lire la suite Tartines d’œufs Brouillés, foie gras et magret séché

Suprêmes de clémentine aux crevettes en verrine

Nous arrivons bientôt au bout de la saison des clémentines. Alors on en profites et avec le beau soleil de samedi matin j'avais envie de fraîcheur alors quoi de mieux que des crevettes 😉 et le blog cocktails apéro Ingrédients pour 8 verrines: - 5 kiri -4 clémentines -200g de crevettes - le jus d'un … Lire la suite Suprêmes de clémentine aux crevettes en verrine

Dés de mozzarella aux tortillas goût Chili et jambon cru

C'est en parcourant pinterest que je suis tombée sur cette idée  du blog la main a la pâte. À défaut de pistaches qu'une petite souris est venu subtiliser discrètement dans mon placard je me suis dit tient pourquoi pas utiliser ces tortillas. alors me voilà parti avec cette recette pour mon apéritif dînatoire.  Ingrédients: -  1/2 … Lire la suite Dés de mozzarella aux tortillas goût Chili et jambon cru

Mini flan 

C'est mini flan sont Très simple à réaliser et idéal pour un apéritif dînatoire ou pour accompagner une petite salade.  Ingrédients: (pour 12 mini flan) -4 oeufs -20 cl de crème liquide entière - sel,poivre  Et ingrédients de votre choix.   Préparation:  Mélanger les oeufs avec la crème et assaisonnez selon votre convenance.   Dans … Lire la suite Mini flan 

Tartine normande

Hier soir pour l'anniversaire de l'homme j'avais organisé un apéritif dînatoire.   J'y ai proposé plein de gourmandises tel que ces tartines, des tartines de chèvres frais/confiture de poivron rouge/jambon cru,  des bouchées de dés de mozarella pané au faritas et au jambon cru, pain farcie au camembert au four, bouchées d'abricots et pruneaux lardés, … Lire la suite Tartine normande