Hier soir pour l’anniversaire de l’homme j’avais organisé un apéritif dînatoire.  

J’y ai proposé plein de gourmandises tel que ces tartines, des tartines de chèvres frais/confiture de poivron rouge/jambon cru,  des bouchées de dés de mozarella pané au faritas et au jambon cru, pain farcie au camembert au four, bouchées d’abricots et pruneaux lardés,  pizza tomate/jambon/champignons/haricots verts/mozarella,  tarte au maroille. 

Allez sans plus tarder voilà la recette

Ingrédients:

– 6 pommes

– 1 camembert

– 30g de  beurre

– 2 càs de vinaigre de cidre

– 150g de lardons fumées

Préparation:

Épluchez et coupez les pommes en dés. les faire cuire avec le beurre durant 10 minutes en remuant de temps a autre. 

Ajoutez le vinaigre de cidre et prolongez le cuisson de 5 à 10 minutes jusqu’à ce que les pommes soient fondantes.

Préchauffer le four th6/7.

Dans une poêle faire griller les lardons jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. réservez sur du papier absorbant. 

Coupez le camembert en fines tranches.  

Répartissez les pommes sur les tranches de pain de campagne.  Ajoutez les lardons et le camembert. 

Enfournez pour 10 minutes.  A la sortie du four,  déposez la mâche sur le camembert et servez immédiatement.