Tartines d’œufs Brouillés, foie gras et magret séché

🍓 Bonjour mes gourmands 🍓 Pour ceux qui ont suivit sur insta, Twitter et ma page Facebook hier soir au menu pour l'homme et moi c'était des tartines aux oeufs Brouillés à la purée de piment d’espelette de la marque Pascal massonde , copeaux de foie gras et tranche de magret fumé. 2 pour moi … Lire la suite Tartines d’œufs Brouillés, foie gras et magret séché

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Magret aux épices cuit au four

🍓 bonjour mes gourmands 🍓 Je vous propose aujourd'hui un petit magret aux épices cuit au four. Ma cuisson préférée comme je vous l'ai déjà dit et ce depuis que mon ami Manu me l'a apprise. Encore merci mon Manu 😘 Voilà la recette pour un magret prêt en 10 minutes pour 4 personnes. Ingrédients: … Lire la suite Magret aux épices cuit au four

Foie gras aux figues cuit a la vapeur

J'adoreeeeeeeee le foie gras. De toute façon je vais vous confier un secret qui ne l'ait pour personne d'ailleur 😂😂 c'est que je suis une grande fan du canard. Les coeurs, le cou, les cuisses, le magret, les gésiers,  bref tout 😜 J'ai déjà cuisiné le foie gras en terrine au four,  au torchon,  cuit … Lire la suite Foie gras aux figues cuit a la vapeur

Coeurs de canards à gelée de piment d’espelette

Vous l'aurez compris j'adoreeeeeeeee  le canard.  Et plus particulièrement les coeurs de canards.  Oui je sais certains vont faire beuuurrrkkkk des coeurs mais avant de dire beuuurrrkkkk goûtez je vous assure c'est une turie.  Bien meilleur que le coeur de veau ou de boeufs 😉 Voilà la recette: Ingrédients: - un paquet de coeurs de … Lire la suite Coeurs de canards à gelée de piment d’espelette

Tournedos de magret de canard sauce foie gras

Bonjour bonjour les gourmands. Aujourd'hui j'avais comme une envie de douceur et de chaleur autour d'un bon repas. Alors je me suis envolée en direction dans ma cuisine pour un bon tournedos de magret sauce foie gras accompagné de pomme de terre cuitent à la vapeur et légèrement grillées à la poêle. Un pur moment … Lire la suite Tournedos de magret de canard sauce foie gras

Parmentier façon crumble de coeurs de canards à la purée de potimarron

J'adore la canard sous toutes ses formes.  Hummmm du magret du cou de canard farcie canard confits ou encore les coeurs de canards au miel hummmm J'avais envie de changer un peu ma façon de cuisiner les coeurs de canards et de changer du parmentier traditionnel. Alors j'ai suivi mes envies 😉 Ingrédients pour 4 … Lire la suite Parmentier façon crumble de coeurs de canards à la purée de potimarron

Cassoulet au confit de canard express

Oui oui express c'est pour les jours de Flemingite aiguë 😂 et aujourd'hui c'est le jour 😛 mais promis bientôt je vous poste la vrai recette celle qu'on mange au bout de 3 jours 😆 Allez zou la recette Ingrédients: - 1 boîte de 500g d'haricots blanc  nature - 1 boîte de tomate pelé - … Lire la suite Cassoulet au confit de canard express

Foie gras cuit au potimarron

Dans 3 mois nous fêterons Noël.  Alors voilà encore une superbe recette de belle maman que vous pourrez tester avant le jour J.   Je peux vous assurer que le foie gras en est que bien meilleur et fond beaucoup moins à la cuisson qu'en terrine. Il vous faut compter 3 jours de préparation et … Lire la suite Foie gras cuit au potimarron