Tian de pomme de terre et cabillaud

Désolée du retard mes gourmands pour la recette. J’en avais tellement à écrire que je l’avais complètement oublié.

Bon alors comme il vaut mieux tard que jamais LA RECETTE 😉

Voilà une façon simple de faire manger du poisson à nos loulous 😉 ou de ravir les papilles de nos invités 😋

Ingrédients :

1kg200 de pommes de terre

1 boîte de tomates concassées Mutti

400g de filet de cabillaud

1 gousse d’ail

5cl d’eau

Sel garlaban de vinaigre le goût

Huile d’olive

Sel et Poivre

Préparation :

Précuire les pommes de terre puis les éplucher et les couper en rondelles un peu épaisse.

Poivrez et salez le cabillaud. Le badigeonner d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau en silicone.

Dans une poêle bien chaude y faire revenir le cabillaud 4 minutes d’un côté puis 2 de l’autre.

Mettre votre four à préchauffer à 180°c

Pendant ce temps frottez votre plat à gratin avec la gousse d’ail épluchée et coupée en deux. Badigeonnez le ensuite d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau en silicone.

Émiettez le poisson.

Couvrir le fond du plat à gratin de la moitié des pomme de terre. Salez avec le sel garlaban. Disposez le cabillaud émietté sur le dessus, les tomates concassées.

Recouvrir avec le reste de pomme de terre. Salez avec le sel garlaban et poivrez. Ajoutez l’eau et enfournez pour 40/45 min.

J’espère que la recette vous plaira.

N’hésitez pas a me taguer avec le @cuisinepinup et #cuisinepinup si vous réalisez et partagez votre plat sur les réseaux sociaux 😘

Bon appétit mes gourmands 😉

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