Cupcake au kinder Bueno

HUMMMMM des cupcakes au kinder bueno c’est juste un régal. pour la recette j’ai pris la base de mon madmufin et me suis inspirée de la recette de fourchette-marscara mais son blog n’existe plus ce qui est bien dommage 🙁

 
allez voici la recette 😉
 
  
ingredients:
 
pour le cupcake:
 
– 125 g de beurre fondu (salé pour moi ) 
– 3 œufs
– 130 g de sucre en poudre
– 1 cuillère à soupe rase de miel
– 150 g de farine
– 1/2 sachet de levure
– 1 càs de crème fraiche 

– 2 càs de pralin en poudre
– 2 càs  de nutella


Pour le topping

-250g de mascarpone
-4 càs  de sucre glace
-6 barres de kinder bueno (4 pour le topping et 2 pour la décoration)
-8 càs  de crème liquide entière




Préparation :
 
Allumez le four thermostat 7-8 . 
 
pour les cupcake: Fouettez à la main les œufs, le sucre et le miel, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez alors la farine, le sel, le levure, le beurre fondu, la crème fraiche, le pralin et le nutella. Bien mélanger. 
 
Beurrez les moules et les remplir à moitié avec la préparation. 
 
enfournez et cuir entre 15 et 20 min de cuisson.


pour le topping: Dans une petite casserole, faire chauffer la crème liquide et 4 barres de kinder bueno cassées en morceaux.
Laissez fondre le chocolat et écrasez le kinder bueno devenu mou.
Retirez du feu et passez le mélange au chinois pour obtenir une sauce un peu épaisse. Laissez refroidir.
Dans un saladier, Fouettez le mascarpone et le sucre glace. Ajoutez le mélange au kinder Bueno froid.
Lorsque les cupcakes sont froids, recouvrez les de topping à l’aide d’une poche à douille.
Ajoutez un morceau de Kinder Bueno pour la déco.
Conservez au frais ou servir immédiatement.  



et bonne dégustation mes gourmands 😘😘😘

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