Rôti de porc au café

Dimanche soir au menu nous avions une purée maison et un rôti de porc au café fortement inspiré de la recette de Ma Petite Cuisine Familiale. Fortement inspiré car il me manquait pas mal d'ingrédients pour réaliser totalement la sienne 😉 mais je retenterai avec sa version intégrale 😉 d'ailleur vous pouvez la visionner ici … Lire la suite Rôti de porc au café

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Cake tout choco au vinaigre aromatisé à la pulpe de cerise noir et fève tonka

Oui oui du vinaigre dans mon cake. Bon j'avoue c'est quelque peu déroutant quand on y pense, mais il faut savoir que le vinaigre blanc à pour principe actif dans un gâteau de le rendre plus moelleux. Et je vous assure on ne le sent pas du tout. Bon faut y aller molo quand même … Lire la suite Cake tout choco au vinaigre aromatisé à la pulpe de cerise noir et fève tonka

Laissez donc le coquelicot entrer dans votre cuisine

haaaaaaaa le coquelicot!!!!! Sublime fleur sauvage, cousin du pavots. il fleurit à la fin du printemps pour nous donner des paysages somptueux par sa belle couleur rouge. On en trouve beaucoup sur les bords des routes de ma belle Provence mais celles ci vaut mieux ne pas les ramasser elles risquent d'être polluées. l'idéal serait … Lire la suite Laissez donc le coquelicot entrer dans votre cuisine