Verrine de mousse de crevette

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Cette recette me vient de mon amie Catherine et c’est une petite touche apéritive fraiche, légère et très simple.

Ingrédients:
100g de st moret
130g crevettes
1/2 citron pressé
ciboulette ou basilic
huile olive
curry
sel poivre.

Préparation:

Mixez les crevettes avec le citron. salez et poivrez.
Ajoutez le Saint moret les herbes et mixez.
Mettre au frais.

Grillez quelques crevettes avec du curry des gaines de sésame, pavot et mettre sur la mousse en présentation.

Et voilà réservez au frais jusqu’à dégustation 😉

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