Rôti de veau champêtre cuit a la cocotte en fonte

Kikou mes gourmands.   En achetant mon rôti de veau j'étais parti pour le faire a la vanille et puis en voyant les chanterelles séchées qu'une amie m'a gentiment donné j'ai eu une envie subite d'en manger avec.   Alors le voilà parti pour un rôti à l'ancienne 😉  Simple sans prise de tête et … Lire la suite Rôti de veau champêtre cuit a la cocotte en fonte

Filet mignon sauce morilles

​Coucou Mes gourmands comment se passent vos vacances Bon courage a ceux qui travaillent.   Dimanche dernier c'était filet mignon de porc sauce morilles hummmm.   Simple et rapide 😉 comme j'aime Voilà la recette. 😜 Ingrédients: - 2 filets mignons _ 20 g de morilles séchées ou fraîches (si fraîches sautez la première étape) … Lire la suite Filet mignon sauce morilles

Filet mignon aux pommes de terre et fenouils 

coucou mes gourmands vous connaissez certainement déjà mon poulet aux pdt et fenouils cuit en cocotte au four?  Si ce n'est  pas déjà le cas voila la recette par ici  J'ai procédé exactement de la même manière j'ai juste remplacé le poulet par le filet mignon et le fond de volaille part du fond de veau … Lire la suite Filet mignon aux pommes de terre et fenouils 

Blanquette de veau

Haaaaaa les bon plats traditionnels Qu'est ce que c'est bon hummmm. C'est vrai on s'embête toujours a faire des plats qui sortent de l'ordinaire qui changent qui surprennent.  Alors qu'un bon plat de grand mère c'est si simple et si bon.  Voilà de quoi j'ai envie en ce moment alors vous allez en avoir des … Lire la suite Blanquette de veau

Sauté de veau aux champignons

Cela fait un petit moment que j'ai pas fait une cuisine traditionnelle simple sans chichi et surtout ultra rapide. Alors que c'est si bon. Voilà la tite recette. Ingrédients: - 500g de blanquette de veau - 25 cl de vin blanc sec - 1 barquette de champignons de paris frais - 3 càs de fond … Lire la suite Sauté de veau aux champignons