Kikou mes gourmands.
Nous nous sommes régalé avec ce petit plat aujourd’hui. simple comme j’aime. bon OK pas diététique mais tellement bon 😂😜
Pour ceux qui n’ont pas le thermomix pas de panique c’est tout a fait adaptable dans nos casseroles et poêles 😆
Ingrédients:
– 300g de tagliatelle
– 1 gousse d’ail
– sel
– 3 càs de persil déshydraté
– 20g d’huile d’olive
– 1 verre d’eau
– 25 cl de crème semi épaisse
– 50g de cèpes déshydratés
Préparation:
mettre à chauffer 1200g d’eau durant 10 minutes à 100° vitesse 1
Ajoutez ensuite 300g de tagliatelle + 1 càc de sel. Insérez le couvercle sans le gobelet doseur.
Mettre le temps de cuisson indiqué sur le paquet de pâte à 100° fonction inverse vitesse 1
Égouttez les pâtes et réservez.
rincez le bol et remettez le en place.
Mettre 3 càs de persil déshydraté
Ajoutez l’ail, l’huile d’olive et mettre en route 3 minutes à 120° vitesse 1.
Ajoutez le verre d’eau, la crème semi épaisse, les cèpes déshydratés et 1/4 de càc de sel. Insérez le couvercle et le gobelet. Cuire 12 min à 100° fonction inverse vitesse mijotage. Rajoutez les pâtes cuites mettre à chauffée À 100° durant 5 min fonction inverse vitesse 1.
Et voilà y a plus qu’à transvaser dans un plat et à servir.