Cake pop au chocolat cuit dans le moule cake pop

Pour ma princesse partie de la plus grande de  de mes 2 puces je voulais m’essayer ai cake pop ça fait un moment que j’ai le moule mais jamais testé encore.
J’ai donc craqué sur la recette de turbigo-gourmandises.
les cake pop ressemble à un doux fondant au chocolat hummmm un délice quoi. 

image

Ingrédients:
90 g de beurre
90 g de chocolat noir
2 œufs
100 g de sucre
50 g de farine
100 g de candy melt rose
décorations en sucre rose et violet

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat noir avec le beurre 40 secondes au micro onde
mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène. .
Ajoutez les œufs, le sucre et la farine sans cesser de mélanger.
Remplir avec la pâte  le bas du moule à l’aide d’une poche à douille.
Placez le couvercle du moule en veillant bien à faire adhérer le haut et le bas.
Enfournez pour 15 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.

Faites fondre le candy melt El suivant les indications sur le paquet.  Pour moi c’était au micro onde. Une fois fondu mélangez jusqu’à ce que ce soit bien liquide.
Plongez un bâton de sucette dans le candy melt puis enfoncez-le doucement dans une boule de cake pop. Et attendez que ça sèche.  Cela permettra au cake pop de ne pas tomber.
Roulez-le ensuite dans le candy melt. Tapotez doucement pour enlever l’excédent puis Parsemez le de décorations en sucre.

Bon va falloir de l’entraînement en ce qui me concerne car je suis décidément pas copine avec l’opération roulage du cake pop dans la candy melt. Mdr

la cuisine d’une pin-up
https://cuisinepinup.wordpress.com

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5 réflexions sur “Cake pop au chocolat cuit dans le moule cake pop

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