Ingrédients :
– 250g de mascarpone
– 20 cl de crème semi épaisse légère bien froide
– 3 cuillères a soupe de sirop saveur fraise/basilic
– 4 cuillères à soupe de sucre glace
– une vingtaines de spéculoos

Préparation:

Montez le mascarpone et la crème en chantilly avec le sirop et le sucre glace.

Réduire grossièrement en poudre les spéculoos.

Puis remplir les push cake pop de la manière suivante:
Une couche de crème à l’aide d’une poche a douille puis une de spéculoos. De nouveau une couche de crème et de spéculoos. Et finir par une couche de crème.

Et voilà rien de plus simple et de plus rapide 😉

la cuisine d’une pin-up
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