Potimarron version tartiflette

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Avec cette recette je participe au défit orange du mois d’octobre sur le site recettede http://recettes.de/defi-orange

Ingrédients pour 3 potimarrons de petites tailles :
_ 20 cl de crème semi épaisse
– 250g de lardons fumés ou non selon votre goût.
– 1/2 reblochon
– sel, poivre
– 1 càc de fleur de muscade

Préparation:

Commencez par couper le haut de la courge et videz la des pépins et filaments. Salez et poivrez légèrement.

Repartir les 20 cl de crème semi épaisse entre les 3 potimarrons et faites de même pour les lardons (nature pour moi) et la moitié du reblochon auquel vous aurez préalablement enlevé la croûte.

Salez et poivrez de nouveau a votre convenance et dispersez quelques fleurs de muscade ou a défaut de la poudre de muscade.

Enfournez pour 40 à 60 minute à 180°c dans le four préalablement chauffé.
La courge est cuite quand votre couteau se plante facilement dans la peau.

Bon appétit

la cuisine d’une pin-up
https://cuisinepinup.wordpress.com

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