L'année dernière à l'occasion de la Journée Internationale de la cuisine italienne j'ai imaginé pour mon partenaire Sainthé une recette de Pennes avec leur thé vert "Le Dragon Provençal"Ce délicieux thé vert aux notes gourmandes de pitaya, gingembre et basilic surprendra et fera voyager délicieusement vos papilles. J' ai accompagné mes Pennes de crevettes … Lire la suite Pennes au thé vert « Le Dragon Provençal » et aux crevettes
Après avoir dégusté une bonne partie de mes suprêmes de thon de chez Phil et frais avec une sauce au thé, dont je vous partagerai la recette très bientôt, j'avais envie de réaliser un ochazuke avec mes deniers morceaux et mon thé vert "Trésor de Chine Mao Jian" de chez Sainthé Mais savez-vous ce qu'est … Lire la suite Ochazuke au suprême de thon
Sauté de porc mariné au thé. Étrange me direz vous, vous qui me suivez depuis peu, mais pour ceux qui me suivent depuis un petit moment cela ne vous étonnera plus. Oui j'aime cuisiner avec le thé, et si vous n'avez pas encore tenté l'expérience je vous invite grandement à le faire. J'ai réalisé quelques … Lire la suite Sauté de porc mariné au thé gingembre/citron
Quand le thé le dragon provençal s'invite dans mes brochettes de boeufs façon keftedes ça donne un délicieux feu d'artifice en bouche. Mardi matin je suis allée sur le marché de Garéoult , un petit village dans le var prêt de chez moi. J'adore ce marché, il est grand, le choix est multiple et surtout … Lire la suite Quand le thé le dragon provençal s’invite dans mes brochettes de boeufs façon keftedes
La cuisine d'une pin-up 