Crumble de morue au chorizo

Et voilà j'ai décidé de faire du vide dans mon congélateur. Cela fait un moment que je dois cuisiner mes pavés de morues (appelé aussi cabillaud 😉) de mon partenaire gel import 83. Alors quoi de mieux qu'un crumble au chorizo ? J'adore faire cette recette, ce mariage subtile entre terre et mer. Un régal … Lire la suite Crumble de morue au chorizo

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Lasagnes aux courgettes

Haaaa les lasagnes... On les aimes de différentes façon, traditionnelle à la bolognaise, au saumon, aux légumes..... Bref les lasagnes font souvent l'unanimité. Aujourd'hui je vous propose une version toute simple et végétarienne mais goûteuse aux courgettes. Une belle façon de passer en douceur de l'été à l'automne 😉 Ingrédients : 12 Feuilles de lasagnes … Lire la suite Lasagnes aux courgettes

Pesto de courgette

Hier soir j'étais invité à manger chez mes amis Amélie et Quentin. Elle avait réalisé avec sa mère des brochettes de spaghetti de courgette. J'ai adoré l'idée. Mais voilà beaucoup de perte avec la peau et les extrémités de ses courgettes. Comme je n'aime pas le gaspillage je me suis dit tient pourquoi ne pas … Lire la suite Pesto de courgette

Pesto anti-gaspi aux fanes de radis

Souvent je vois sur la toile ma didou utilisez les fanes de ses radis pour en faire du pesto. Et ça tombe bien je viens d'acheter des radis et leurs fanes sont superbes alors hop ni une ni deux l'envie d'un pesto m'ai venue. Alors en avant pour la Recette #antigaspi J'ai utilisé mon #thermomix … Lire la suite Pesto anti-gaspi aux fanes de radis

Pâtes aux épinards et camembert

Voilà une petite recette rapide efficace et pas chers. Elle est vraiment toute simple. Ingrédient: - 300g de pâtes - 300g d'épinard en branches surgelés - 1/2 camembert - 50g de parmesan - sel et poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau. A mis cuissons ajoutez les épinards surgelés. Egouttez … Lire la suite Pâtes aux épinards et camembert