Coucou la compagnie gourmande. Comme ma fille n'a pas pu fêter son anniversaire avec ses amies cet été et que je lui avais promis d'organiser quelque chose un peu plus tard. me voilà doncbeaucoup plus tard (roooo honte a moi. .. :?) à cuisiner quelques petites gourmandises samedi matin pour une jolie table de princesse … Lire la suite Princesse partie.
Tournedos de magret de canard sauce foie gras
Bonjour bonjour les gourmands. Aujourd'hui j'avais comme une envie de douceur et de chaleur autour d'un bon repas. Alors je me suis envolée en direction dans ma cuisine pour un bon tournedos de magret sauce foie gras accompagné de pomme de terre cuitent à la vapeur et légèrement grillées à la poêle. Un pur moment … Lire la suite Tournedos de magret de canard sauce foie gras
Cake pop au chocolat cuit dans le moule cake pop
Pour ma princesse partie de la plus grande de de mes 2 puces je voulais m'essayer ai cake pop ça fait un moment que j'ai le moule mais jamais testé encore. J'ai donc craqué sur la recette de turbigo-gourmandises. les cake pop ressemble à un doux fondant au chocolat hummmm un délice quoi. Ingrédients: 90 … Lire la suite Cake pop au chocolat cuit dans le moule cake pop
Push cake pop façon tiramisu saveur fraise et spéculoos
Ingrédients : - 250g de mascarpone - 20 cl de crème semi épaisse légère bien froide - 3 cuillères a soupe de sirop saveur fraise/basilic - 4 cuillères à soupe de sucre glace - une vingtaines de spéculoos Préparation: Montez le mascarpone et la crème en chantilly avec le sirop et le sucre glace. Réduire … Lire la suite Push cake pop façon tiramisu saveur fraise et spéculoos
Quiche aux champignons lardon et mascarpone
Comme une envie de continuer a jouer avec mon actifry 😉 Alors pourquoi ne pas tenter une quiche au champignons 😋 Mais plus de crème fraîche haaaaaa 😱 je suis perduuuuuu.😭 Mais non pas de panique quand y a plus de crème fraîche y a du mascarpone lol 😜😆 Allez la recette zou Ingrédients: - 350g … Lire la suite Quiche aux champignons lardon et mascarpone
poireauflette à l’actifry
Cette après midi mon amie Michèle est venue boire le café chez moi. Comme a notre habitude enfin presque lol nous avons parlé cuisine. Bas oui elle est aussi gourmande que moi 😉 Elle m'a parlé de sa brioche cuite à l'actifry (que je vais tester très prochainement car ça m'intrigue vraiment 😁) et m'a … Lire la suite poireauflette à l’actifry
Parmentier façon crumble de coeurs de canards à la purée de potimarron
J'adore la canard sous toutes ses formes. Hummmm du magret du cou de canard farcie canard confits ou encore les coeurs de canards au miel hummmm J'avais envie de changer un peu ma façon de cuisiner les coeurs de canards et de changer du parmentier traditionnel. Alors j'ai suivi mes envies 😉 Ingrédients pour 4 … Lire la suite Parmentier façon crumble de coeurs de canards à la purée de potimarron
Fondant au chocolat et orange confite
Mon fondant au chocolat vous avait plus? Vous aimez l'orange? Alors vous allez aaaaadoooorer cette recette. En tout cas ici il n'a pas fait long feu 😜 Ingrédients: 50g de farine 100g de sucre 200g de chocolat noir en tablette 100g de beurre 3 oeufs 70g d'oranges confiés en lamelles Glaçage: - 1 càc d'arôme … Lire la suite Fondant au chocolat et orange confite
Boeuf bourguignon
Comme je vous l'ai dit avec ma blanquette de veau en ce moment je suis dans les plats traditionnels de grand mère. Les bon plats de notre enfance hummmm. Souvent j'entends dire (et c'est mon cas aussi D'ailleur) que le boeufs bourguignon à un goût un peu trop prononcé de vin. En ce qui me … Lire la suite Boeuf bourguignon
Blanquette de veau
Haaaaaa les bon plats traditionnels Qu'est ce que c'est bon hummmm. C'est vrai on s'embête toujours a faire des plats qui sortent de l'ordinaire qui changent qui surprennent. Alors qu'un bon plat de grand mère c'est si simple et si bon. Voilà de quoi j'ai envie en ce moment alors vous allez en avoir des … Lire la suite Blanquette de veau
La cuisine d'une pin-up 