Gigot de sanglier au miel et à la moutarde

Bonjour mes gourmands. Au printemps mon ami a eu la gentillesse de m'offrir plusieurs morceaux de sanglier. j'ai déjà utilisé une partie pour réaliser du sanglier au chocolat mais le cuissot je l'avais laissé ranger au congélateur en attendant de pouvoir le cuisiner ainsi que les côtes de sanglier qui elles sont encore au congélateur … Lire la suite Gigot de sanglier au miel et à la moutarde

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Sanglier au chocolat

Je sais je sais. Je vous vois déjà faire la grimace. Mais je vous assure que c'est une tuerie. J'ai fait cette recette ce soir pour le défi du mois sur mon groupe de cuisine qui n'est autre que le thème chocolat. Pour l'occasion j'ai invité nos amis doudou et annie qui adorent le sanglier … Lire la suite Sanglier au chocolat