J'adore les apéritifs goûteux et originaux où on ne trouve pas que des chips et gâteaux du commerce. En le faisant soit même s'est souvent moins gras et moins salé et quand même plus agréable en bouche non? c'est pourquoi l'idée de mini croissant ne m'a pas laissé indifférente. 😉 On les aromatise un peu … Lire la suite Mini croissants au roquefort et kiri/ lardon
Catégorie : apéritifs
Samoussa basque à la viande haché
J'adore les samoussa. je les adore car on peut les faire a ce qu'on veut suivant nos envies du moments 😆 D'ailleur apres avoir réalisé mon hachis parmentier aux saveurs basques il me restait de la farce. je me suis alors demandée comment j'allais l'utiliser et ce que j'allais en faire. la congeler? refaire un … Lire la suite Samoussa basque à la viande haché
Petits toasts de chèvre
Alors ça..... c'est tout bonnement trop trop trop boooooonnnnnn 😋😍 J'ai découvert ça chez mon amie lolo dont j'ai un tout petit peu modifier la recette 😆 Alors la recette est méga simple, il vous suffit de couper une buche de chèvre en rondelles d'environ 1 cm. de mettre sur chaque rondelle quelques graines de … Lire la suite Petits toasts de chèvre
Cupcake aux courgettes et vache qui rit
J'ai pour habitude de prendre mes paniers de légumes a l'AMAP "le jardin de chantilly" . En été les paniers sont vraiment tres tres mais tres garni hiiiiiiiii pour mon plus grand bonheur. Mais j'aime bien manger les memes ingrédients de manières différentes comme pour les courgettes par exemple. alors je me suis mise a … Lire la suite Cupcake aux courgettes et vache qui rit
Bouchées antillaises
ha les bouchées antllaises, surprenant mais tellement bon $) Idéal pour surprendre vos invités à l'apéritif. pour les faire rien de plus simple, prendre un banane, la coupé en rondelle d'environ 1 bon centimètre l'enrouler d'une demi tranche de bacon que l'on fixera a l'aide d'un cure dent. passer sous le grill quelques minutes (environ … Lire la suite Bouchées antillaises
Verrine fraîcheur de mousse de crevettes
Cette recette me vient de mon amie Catherine et c'est une petite touche apéritive fraiche, légère et très simple. Ingrédients: 100g de st moret 130g crevettes 1/2 citron pressé ciboulette ou basilic huile olive curry sel poivre. Préparation: Mixez les crevettes avec le citron. salez et poivrez. Ajoutez le Saint moret les herbes et mixez … Lire la suite Verrine fraîcheur de mousse de crevettes
Verrine fraîcheur de pêches au thon
Je n'y croyais pas mais alors pas du tout lorsque j'ai entendu parler de ce mélange. Du coup bas pour ne pas rester ignorante j'ai tenté pour l'apéritif 😄 et bien..... c'est comment dire..... surprenant..... mais bonnnnnnnnnnn.... horriblement bonnnnnnnnnnn 😋 hummmmmm😋 Allez la recette? 😉 Ingrédients pour 12 petites verrines: 4 demi pêches au sirop … Lire la suite Verrine fraîcheur de pêches au thon
Anchoïade
Quoi de mieux qu'une bonne anchoiade a l'apéritif avec le soleil et les cigales qui chantent 😎 Bon ok elles chantent pas encore lol mais on a quand même eu quelques belles journées déjà alors. .... Ingrédients: 1 boîte de 500g d'anchois a l'huile 2 grosses gousses d'ail écrasés De l'huile d'olive en fonction de … Lire la suite Anchoïade
La cuisine d'une pin-up 