Sauce à hamberger

Hier soir mon Juanito (10 ans) a invité 2 copains à venir dormir à la maison.

Alors quoi de mieux à midi qu’un bon hamberger frites pour clôturer cette pyjama party 🎉

Et pour un bon hamberger quoi de meilleur qu’une sauce maison.

Je vous met la recette au thermomix mais vous pouvez tout à fait la faire dans un mixeur. Il vous faudra juste faire revenir préalablement les oignons émincés.

Ingrédients:

– 1 oignon ou 2 petits

– 2 càs  de mayonnaise maison

– 1 càs  de ketchup

– 1 càs  de moutarde

– 1 càc  de ciboulette déshydratée

– 1 càc  de Câpres

– 15g d’huile de colza ou tournesol

Préparation:

Épluchez et coupez l’oignon en 2, le mettre dans le bol du thermomix mixez 5sec/vit5

Ajoutez l’huile et réglez sur 5min/70°c/vit2

Ajoutez la mayonnaise, la moutarde, le ketchup et mixez 2min/vit2

Ajoutez la ciboulette dans le bol avec les câpres et mixez 30sec/vit5

Et voilà les gourmands c’est bon et simple 🤭

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