Poulet au fenouil et pomme de terre

Pour les non adeptes du fenouil cette recette est faite pour vous 😆 oui oui pour vous vous avez bien compris. 

Vous n’aimez pas le fenouil avec son goût anisé trop prononcé?  Qu’à cela ne tienne je vous jure que vous allez l’aimer comme ça 😈
Si mon amie aurore et mes enfants ont changé d’avis et ont tout mangé vous n’allez pas y résister vous non plus. 

Allez j’arrête de parler voilà la recette qui vous fera aimer ce satané fenouil 😂😜
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Ingrédients pour 4 personnes:
– 4 cuisses de poulets ou 1 poulet entier
– 4 fenouils
– 6 grosses pommes de terre
– 250 ml d’eau
– 2 càs de fond de volaille
– sel, poivre
– huile d’olive

Préparation:

Dans un plat allant au four avec couvercle style cocotte en fonte ou en Allu, y déposer les cuisses de poulets ou le poulet entier. les saler et poivrer des deux côtés et y verser par dessus un filet d’hile d’olive.

Ajoutez les fenouils coupés en4 et les pommes de terre coupé en morceaux (vous pouvez rajouter d’autres légumes comme des poivrons et/ou carottes)
remettre le couvercle et fait cuire au four pendant 30 min a 180°c.

Au bout de ces 30 minutes ajoutez 250 ml d’eau mélangé à 2 cuillères à soupe de volaille en poudre.
remettre le couvercle et laissez cuire de nouveau 15 mn

et voila aaaaaaa tableeeeee
Je vous assure que le fenouil cuit ainsi est aimé de tout le monde même de ceux qui d’habitude déteste ça 😉

bon appétit ❤

la cuisine d’une pin-up
https://cuisinepinup.wordpress.com

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3 réflexions sur “Poulet au fenouil et pomme de terre

  1. Pingback: Filet mignon aux pommes de terre et fenouils  | La cuisine d'une pin-up

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